See on lihtne värske jõhvikakastmega aeglaselt pliit. Ainult neli koostisosa ja väike kogus vett, jõhvikakastme - või maitsega - võtab veidi aega valmistamiseks ja omatehtud on peaaegu alati parem kui konservid. Sel juhul on kindlasti parem.
Pidage seda tänapäevade või jõulutuu õhtusööki serveerides seda jõhvika-oranžipärase segu ja kindlasti päästa mõned ülejäägid.
Kui teil on mõnest pühade ajal jäänud jõhvikate pakend, on see hea viis nende säilitamiseks. Tehke jõhvika maitse ja külmutage see väikestesse anumatesse. See on suurepärane kana einega või sealiha.
Mida vajate
- 2 suurt apelsini
- 1 kott (12 untsi), jõhvikad, loputatud ja korjatud
- 1 tassi suhkrut
- pinch kaneel
- 3 spl vett
Kuidas seda teha
- Maitsesta apelsine, kasutades mikroplaadi riivist või kasti riivist.
- Lõigake ülejäänud välimine koor ja koor ja eemaldage.
- Kooritud oranžid lõigud lõigatakse väikestesse tükkidesse ja lisatakse aeglasesse pliiti koos jõhvikate, suhkru, kaneeliga ja apelsinimärgiga.
- Lisage 3 supilusikatäit vett.
- Katke ja küpseta umbes 2 tunni jooksul KÕRGE.
- Pidage meelepäraseks tänupüha või jõululaupäevaks. Nautige ka kana, kalkuniliha, sealiha või sinki. Ja ärge unustage ülejäänuid! Serveeri seda kalkunite kroketi või võileibaga või koos jääkalkreega ja kastmega.
- Järelejäänud jõhvikakast saab hoida külmikus õhukindlas konteineris kuni 1 nädala jooksul.
Näpunäited ja variatsioonid
- Lisage umbes 1/2 tassi jämedalt tükeldatud pekanipähklit mõne ekstra tekstuuri ja maitse jaoks.
- Lisage sõstarette või rosinaid segule või peeneks hakitud kuivatatud aprikoose.
- Kooritud küüslaugu ingver muudab kalli lisandina jõhvikamaitseks.
- Küpsetage retsepti kahekordne või kolmekordne kogus ja külmutage see õhukindlates mahutites 1 tassi osaga. Suleda kuni 1 aasta.
- Jää-jõhvikakastme sulatamiseks või maitsmiseks, võta see sügavkülmast välja ja külmkapis üle öö või panna anum külma veega kaussi. Ma panen selle peal suureks tassi või teise kause, et hoida mahuti ujutatud.
- Lisage grillikastmele jäänud jõhvikakastme.
- Soojendage mõni valmis ja segage jäätise, naelkooki või tavalise leivapudingu abil.
- Jagage seda küpsised, pannkoogid või vahvlid.
- Lisage veidi pehmestatud või või koorejuustu, et saaksite kiiret leiba või kukeseid maitsvat levikut.
- Täiendava maitse ja värvi lisage jõhvikakastmes tavaline või vanilje jogurt.
- Jõhvikakastme lisamine põhilisele purustamisele või vahukoorele muudab selle roosa ja lisab puuvilja maitse.
- Jõhvikate küpsetatud maitse ulatub hästi õuntega. Lisage see õunapuu, õunapuu või õunakooki täidistesse.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 21 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 0 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |