See küpsetatud pudeli veisefarm teeb kõige hämmastavaid võileibu. Või serveerige veini, viilutatud, köögivilja, kartuli ja lemmikköögiviljadena.
Kui soovite, et röstitud oleks veidi kindlam, kontrollige seda umbes 6 või 7 tunni pärast. Veiseliha raskemate jaotustükkide kollageen lõheb pärast pikka ja aeglast hõõrumist, teeb pakkumise, mahlakaks küpsetamiseks. Kuigi veiseliha ohutu minimaalne temperatuur on 145 F, soovid küpsetatud küpsetamine vähemalt 160 F-ni; või veelgi kõrgem, et kukkuda, välja pühkida.
Kui küpsetatud röstitud on üsna suur, lõigake see väiksemateks tükkideks. Küpsetamise aja lühendamiseks küpseta küpsetusaeg umbes 3 kuni 5 tundi või küpseta seda esimesel tunnil kõrgel, et anda sellele peasõit. Võimalik, et võite partii või potlucki jaoks suurendada veiseliha kogust ja lisada veel marineeritud paprikaid ja küüslauku.
See veiseliha tass on uskumatu, sulatatud suu küpsetatud röstitud. See teeb fantastiline toitu kartulite või nuudlitega või segatakse veiseliha ja lisab tortillasidesse või pannakse see röstitud kuklidesse. Myron soovitab kasutada veiseliha, et täita pita leib koos hakitud värskete tomatite ja tükeldatud paprikatega. Üks lugeja viilutati veiseliha ja serveeris seda röstitud käsitöö leiba viilutatud tomatitega. Võileiba oli nii hea, et ta tegi kohe teise imelise veiseliha potti!
Mida vajate
- 3 kilo pirukook (või alt ümmargune röstitud või röstitud küpsetatud)
- 1 (24-unts) puri pipart pepperoncini
- 4 küüslauguküünt, tükeldatud
Kuidas seda teha
- Asetage veiselihukook küpsetusnõusse.
- Valage kogu veispurki, vedelikku ja kõike, veiseliha üle.
- Koori koor ja peenelt hakitud. Lisage see potti.
- Katke krokimispott ja küpseta 8-10 tundi madalal temperatuuril.
Näpunäited
Lihalõikamine on peenikeste potti tassi oluline tegur. Parema valikuga on küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetuspuru. Röstitud küpsetuspõhja või põhjaga ümardamine annab teile ka häid tulemusi.
Mõned inimesed nagu roog ja veiseliha kombinatsioon roogasid. Kaaluge mõne veiseliha koos sealiha õlgade lisamist.
Pepperoncini paprika leitakse tavaliselt supermarketi korjandusväljakutes. Kui pepperoncini ei leia, on kergeid maitsestatud banaanipulbritest hea asendaja. Kuumema võimaluse korral lisage mõned marineeritud ungarlaste pähklipuud või mõni teine, kuumem sort pipar. Või lisa mõne marinaadistatud jalapeno pipra rõngad potti koos piperkontsiini või banaanipähklitega. Mõned muud kergemateks köögiviljade valikuteks on giardiniera (marineeritud köögiviljade segu), marineeritud okra või paprikad.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 426 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Kolesterool | 172 mg |
| Naatrium | 118 mg |
| Süsivesikud | 7 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 63 g |