Nendel kergetel kartuli-kiibiklastel põrkab magusad ja soolased maitsed. Butterscotch kiibid hoiavad koos maitsvat segu kartulitükikunstnike, maapähklite ja kuivatatud jõhvikatega.
See retsept on väga paindlik, nii et võite proovida asendada maapähklivõi või valge šokolaadi laastud või kasutada muud liiki kuivatatud puuvilju või pähkleid.
Mida vajate
- 1 tass / 5,25 oz. maapähklid (soolatud)
- 2 tassi / 3,5 untsi. kartulikrõpsud)
- 11 oz. šokolaaditükid (butterscotch)
- 2 tl. kookosõli (või taimeõli)
- 1/2 tassi kuivatatud puuvilja (jõhvikad)
Kuidas seda teha
1. Valmistage küpsetusplaat, vooderdades seda vahustatud paberiga või pärgamendiga ja asetage nüüd kohale.
2. Maapähklite ja kartulipüügi jämedaks peenestamiseks, kuni nad on väikesteks tükkideks.
3. Asetage butterscotch kiibid ja õli suure mikrolaineahi kaussi ja mikrolaineahjus 40 sekundi jooksul, kuni sulatatakse, segades pärast iga 40 sekundit, et vältida ülekuumenemist.
4. Kui tuharakivid on sulanud ja siledad, segage purustatud kartulipüree ja maapähklid ning kuivatatud jõhvikad.
Sega, kuni kiibid on hästi jaotatud ja kommid on hästi segunenud.
5. Kasutage väikest kompvekkoagist või teelusikatäit, et kallutada väikesed 1-tollised lusikatäis kristalliseerunud ja küpsetada see valmis küpsetusplaadil. Jätkake väikeste klastrite tegemist, kuni kõik kristallid moodustatakse klastritesse.
6. Hoidke klotreid külmkambrisse, kuni oranž on määratud umbes 30 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 143 |
| Kogu rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 5 mg |
| Süsivesikud | 11 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 3 g |