See on krabisupp, mis on valmistatud hea kvaliteediga krabiliha, piima ja aurustatud piima või koorega. Väike kogus muskaatpähklit ja mõni kuiv šerirs lisab täiendava maitse suppile.
Serveeri see supp austrikreksikute või sooladega.
Mida vajate
- 2 tassi krabi-liha, helvestatud ja korjatud
- 2 tassi piima
- 2 tassi poole ja pool või aurustunud piima
- 3 supilusikatäis võid
- 2 riba sidrunikoort
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit või maitsta
- sool ja pipar
- 2 supilusikatäit kuivsherriesi
- 3 supilusikatäit maisisademi segada 4 supilusikatäit külmas vees
Kuidas seda teha
Kombineeri kõik koostisosad, välja arvatud šerri ja purustatud kreekerid aeglases pliidis; segage koostisainete segamiseks. Katke ja küpseta LOW-iga 3-5 tundi. Veidi enne serveerimist segage šerris.
Lisage maisitärklise segu, pöördu kõrgeks ja küpseta veel 10-15 minutit või kuni pisut pakseni.
Annab umbes 6 kuni 8 portsjonit. Variantina lisage küpsetatud krevetid sellele suppile umbes 30 minutit enne serveerimist.
Teil võib samuti meeldida
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 193 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 50 mg |
| Naatrium | 231 mg |
| Süsivesikud | 13 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 10 g |