Magusad ja küpsised põõsas mustikad ja maarikas basiilik, mis lõigatakse läbi rikkaliku maskarponi ja brie juustu kihtidest, samal ajal kui see krõbe võileibelael toimib selle maitsva magustoitud grillitud juustu ainulaadseks kastmiseks.
Mida vajate
- 1 bagel
- 1 väike kiht brie
- 1,5 spl Mascarpone
- 1,5 spl villitud mustikad (1 spl spooni ja 1 sidruni kiht, mahlakad)
- 3 värsket basiiliku lehte
- 2 soolatud võid
Kuidas seda teha
- Alustuseks põletage oma mustikad. See on väga lihtne, lihtsalt lisage mustikad otse pannile 1 spl pruuni suhkrut ja pöörake kuumust kõrgele. Mõni minut hakkab mustikad lõhkema ja soovite soojust välja lülitada. Lõpeta sidrunimahla pigistada ja kõrvale panema.
- Järgmiselt lõigake oma pagarit pooleks ja asetage sisekülg näo alla lõikelauale. Võtke väike hapukas nuga või greipfruudi lusikas ja lahjendada kabjali ümardatud osa, nii et sul on peaaegu veidi juustu istuma.
- Seejärel lisage oma pruun viilud ühele küljele ja õrnalt määrige mascarpone leibkonna õlgade teisele küljele. Seejärel lisage villitud mustikad ja basiilik ning sulgege võileib. Või mõlemad pooled ja kõrvale asetage.
- Pöörake oma kuumus keskmisele ja lisage võileib pannile (või panini vajutage) ja küpseta, kuni võileiba mõlemad küljed on kuldsed ja krõbedad ning juust on hakanud sulama. Sel hetkel võtke oma võileib kuumuse peale ja laske sellel enne serveerimist minutiga seada.