See kodune ja lohutav supp on nii lihtne teha ja väga maitsev. Kana, köögiviljade ja riisi kombinatsioon on toitev ja ilus ka. Ja kuna see küpsetab terve päeva kogu päeva, ei pruugi see olla lihtsam.
Selles retseptis kasutatakse maitseainete jaoks nii kana kui ka köögivilja puljongit. Kui soovite, võite rinnaga asetada kondita, nahata kana reied. See lisab suppile rohkem maitse.
Pikerateraline riis on selle supi edu jaoks hädavajalik. Ärge kasutage kohest riisi või lühikese teravilja riisi, kuna need ei toimi. Võite kasutada basmati riisi, mis lisab kena maitse ja tekstuuri või kasuta pruuni riisi.
Mõtle sellele retseptile veel köögiviljade lisamisel. Mõned viilutatud või tükeldatud paprikad, rohelised oad, tükeldatud suhkrupeed või hakitud kollane suvine squash oleksid tõesti head. Või segage mõnel baby hernel vahetult enne, kui supp on valmis.
Supid on kena asi, mida on lihtne katsetada ja asendada. Lihtsalt veenduge, et aeglase pliidi täidetaks parimaid tulemusi ainult 1/2 kuni 3/4 täis. Te ei soovi, et supp põletaks või plahvataks seadet. Lõppude lõpuks pole aeglane pliit aurustunud ja need toidud annavad vedeliku, kui nad küpsetavad.
Riis aitab seda suppi paksendada, kuid kui soovite, et see oleks rohkem nagu hautatud, võite lisada maisipesust ja vett. Umbes 2 spl maisitärklist kuni 1/3 tassi vett on hea. Segage hästi, lisage aeglasesse pliiti, segage ja katke. Lase küpsetada 10-20 minutit või kuni suppe paksub.
Serveeri see südamlik ja soojenev supp rohelise salatiga, mis on pakitud avokaado ja viinamarjade või kirsstomatitega, mõned röstitud küüslauguleivad ja klaas valget veini. Magustoidu jaoks oleksid mõned pruunid või šokolaadi küpsised ideaalsed.
Mida vajate
- 1 kilo ilma kondita, nahata kanarinda, lõigatud 1 "tükkideks
- 3 (14-unts) purgid, mis on valmis serveerima kana puljongit
- 1 (14-unts) on valmis serveerima köögiviljapuljongit
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 3 porgandit, viilutatud
- 2 varred selerijat, tükeldatud
- 1 (8-unts) pakis viilutatud värskeid seeni
- 1/2 tassi pikateralise riisi
- 1 tl kuivatatud
- basiiliku lehed
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani lehti
- 1/2 tl soola
- 1/8 tl valget pipart
Kuidas seda teha
- Spray 4 kuni 5-quart aeglane pliit koos nonstick toiduvalmistamispritsiga.
- Kombineerige valmistatud krokapoti kana, kanapuljong, köögivilja puljong, sibul, küüslauk, porgand, seller, seened, riis, basiilik, tüümian, sool ja pipar.
- Kastke kooreklaasi ja küpseta vähe kuumutatult 6-8 tundi või kuni liha termomeetriga põhjalikult keedetakse 165 F-le ja köögiviljad ja riis on õrnad. Segatakse supp hästi ja serveeritakse kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 252 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 47 mg |
| Naatrium | 745 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 21 g |