See on kerge ja maitsev kirss juustu pirukas. Piim on valmistatud graham kreekeriga koorikastmega, rikas juustukooki täidisega ja kirsipuu täidisega.
Pruudi võib valmistada ka mustikat või maasikakoori täidisega.
Kui soovite midagi natuke teistsugust, proovige pirukat valmistada kruusatoorikuga. Sinu sõbrad ja pere armastavad kereskiste ootamatut maitset ja tekstuuri magusa täidisega ja kirssidega. Juhised kleepsu või küpsise kooriku kohta leiate alltoodud variatsioonidest.
Mida vajate
- Koori jaoks:
- 1 1/2 tassi Graham krakkimurrukat (umbes 15 Graham kreekerit)
- 1/3 tassi suhkrut
- 6 supilusikatäis võid (sulatatud)
- Täitmiseks:
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 tl vanilliekstrakti
- 1 1/2 tassi hapukoort
- 16 untsi koor juust (pehmendatud ja tükeldatud)
- 2 supilusikatäit võid (sulatatud)
- Toppingi jaoks:
- 1 can / 21 untsi kirsipuu täidis
- Valikuline: vahukoor või vahukoored
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju 400 F-ni. Või kuumutada kristallkroosiks (altpoolt) temperatuurini 350 F.
Kaussi ühendage Graham krakkimuru, 1/3 tassi granuleeritud suhkrut ja 6 spl suletavat võid, kuni see on hästi segunenud.
Vajutage prügikaste 9-tollise prügikasti pannile.
Küpsetage eelkuumutatud ahjus 6 minutit. Eemaldage riiul ja jahutage koor täielikult enne täitmist.
Vähendage ahju temperatuuri 325 F-ni.
Valmistage valmis. Segis kaussi koos elektrilise segistiga munad kokku, 1/2 tassi granuleeritud suhkrut, vanilli ja hapukoore.
Lisage järk-järgult pehme koor juust, peksid hästi. Võita 2 spl suleta võid.
Valage juustu täitmise segu ettevalmistatud ja jahutatud Graham krakkimurrudesse. Küpseta 325 F juures 35 minutit või kuni täidis on keskel. Tõmba, kui see jahutab.
Kirsipuu täidisega pirukaugu peal; jahutage hoolikalt enne serveerimist.
Garneri vahukoorega või valmistatud vahutatult, soovi korral.
Variatsioonid
- Pretzel Crust - kombineeri 2 tassi peenelt purustatud väikseid kringlid või kleepsu pulgad 1/4 tassi pakitud pruun suhkrut ja 3/4 tassi sulatatud võid või margariini. Vajutage kruusasegu põhja ja üles kergelt võile 9-tollise plaadi külge. Küpseta temperatuuril 350 F umbes 10 minutit. Eemaldage ahi jahtuge rackis.
- Küpsisekarp - kombineerige 1 1/2 tassi peeneks purustatud vanilli vahvlit või sarnaseid küpsisekreemikuid 2 spl granuleeritud suhkrut ja 5 supilusikatäit sulanud võid. Segage hästi ja vajutage 9-tollise plaadi külge põhjas ja üles. Küpseta temperatuuril 350 F 8-10 minutit. Jahutage täielikult rackile.
Teil võib samuti meeldida
Lihtne individuaalne kirsstommija
Semi-Homemade Kirsikoog koos Cake Mix
Cherry Cobbler koos Crumb Topping
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 418 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 151 mg |
| Naatrium | 206 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 7 g |