See veganikaskussi salat (või kuskussipulaf) on tervislik toit ühe söögikorda. Tänu mõnele otseteedele võtab see ette valmistamiseks vaid mõni minut, mistõttu see sobib ideaalselt aktiivseks nädalavahetuseks.
Retsept sisaldab värskeid köögivilju, sealhulgas mais, tomatid ja roheline pipar. Maitse jaoks kasutage oma lemmik salsat ja konserveeritud oasi, et kasutada lihtsat ja maitsvat valku. See värviline, toitev tass tõesti on terviklik lõunasöök või õhtusöök ise.
Teile meeldiks ka see, et retsepp on madala rasvasisaldusega ja sellel on väga vähe kaloreid. Mitte ainult see, et kõik koostisosad on taskukohased. Mida veel võiksite küsida?
Mida vajate
- 1 (10-untsi) pakenduskušš
- 1/2 supilusikatäit taimeõli (või oliiviõli)
- 1 (12 untsi) võib punane aeduba (või musta ubade, kikerhernes, loputatud ja kuivatatud)
- 3/4 tassi tomati (värske, tükeldatud)
- 3/4 sassa (poest ostetud või omatehtud)
- 1/3 klaasi maisi tuum (värsked, konserveeritud või külmutatud ja sulatatud)
- 1/4 tassi roheline paprika (tükeldatud)
- 1/2 tl köömiliini
Kuidas seda teha
- Kuskuss valmistatakse vastavalt pakendisuunadele, kasutades 1/2 supilusikatäis taimeõli. Lase tal jahtuda.
- Kuskusussi ülekandmine segamisnõusse.
- Lisage järelejäänud koostisosad ja segage hästi.
- Jahutage 1 kuni 2 tundi.
Variatsioonid
Kui teil on vaja seda gluteenivaba retsepti, võite vahetada kivioona jaoks mõeldud kuskussi. See toimib hästi, eriti kui teil on käputäis jäigast kinoaali .
Sa leiad kiiresti, et veganikaskussi salati valmistamiseks on palju võimalusi.
Kuigi sellel retseptil on salsa tõttu kena, vürtsikas löök, võite proovida midagi muud kui teise söögikorda. Kasutage neid retsepte kui inspiratsiooni oma maitsvate salade loomiseks.
- Kisukassatis koos kikerhernes - Sellel retseptil on pikem koostisosade loend, kuid see kõik on üsna tavaline. Sul on vaja kurki, rohelist sibulat, Dijoni sinepi ja sidrunikoor, koos kanepiga (või garbanzo oad, kui soovite).
- Lihtne taimetoiduks olev kuskussalat - Veel üks lihtne retsept - see vajab paljusid samu koostisosi, kuigi see tassib tomatid, küüslauk ja koriandrid salatile.
- Vegan Iisraeli salat pärlmutšekoskoosiga - värske salat, mis sisaldab Iisraeli või pärlmutšekoskoosist pärinevat kusiškat, on seda väga lihtne valmistada. See on natuke rohkem riisipõhine ja sobib suurepäraselt värskete köögiviljadega.
- Veganne Couscous täidisega kell Peppers - valmis väga toredaks ideeks? Võtke seda kuskussa salat ja asetage see terve paprika juurde. Roheline, punane või kollane ... vali ükskõik milline paprika, mis teile meeldib ja naudite seda värvilist ja tervislikku roogi.