See maitsev pipra praadimise retsept on kombinatsioon pakitud sibuladest, punane ja roheline paprika, tomatid ja sojakaste. See Aasia inspireeritud Ameerika tass on saanud paljudele peredele lemmikpärase toiduga.
Selles roogis kasutavad sirloini praadimist, kuid ka külge jääv praem või ülaosa üllas. See versioon on tehtud Cajuni või kreooli maitsestamisega. Kui teil seda pole, kasutage mõnda muud maitseainet või maitsestatud soola segu. Serveeri pipra praad kuuma keedetud riisiga.
See aeglane praetud paprika praem on teine versioon. See on valmistatud ingveri, sojakaste ja väikese pruuni suhkruga. Või proovige seda kergelt paprika paprika puderit koos külaplaadiga või ümmarguse prahiga .
Mida vajate
- 1 kuni 1 1/2 naela ülaosa sirloini praetud või sirloini näpunäited
- 2 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- 1 keskmiselt sibul, poolitatud ja viilutatud
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart või maitsestatud pipra segu
- 1 tl
- Cajun või Creole maitsestamise segu või
- maitsestatud sool
- 1 roheline paprika, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 1 punane paprika, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 1/2 tassi
- veisepuljong , eelistatavalt soolamata või madala naatriumiga
- 1 can (14,5 untsi) tomatid
- 2 supilusikatäit vähese naatriumsüojakastmega
- sool, maitse järgi
- Keedetud riis
Kuidas seda teha
1. Lõika veiseliha õhukesteks ribadeks.
2. Isoleerige oliiviõli pudelites või paprika üle keskmise kuumusega; lisa praadimisribad. Küpseta, segades, kuni praad on pruunistatud.
3. Lisage sibul, küüslaugupulber, pipar, Cajun või Creole maitsestamine või maitsestatud sool ja küpseta, segades, kuni sibul on õrn.
4. Lisage pipra riba ja veiselihase puljong; küpseta umbes 3 kuni 5 minutit.
5. Lisa tomatid ja sojakaste ja tuua keedetakse.
Kuumuta 2 kuni 3 minutit.
6. Maitske ja lisage soola vastavalt vajadusele.
7. Serveeri kuuma keedetud riisiga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 288 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 85 mg |
| Naatrium | 878 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 30 g |