Kust leida rahvusvahelisi koostisosi
Ladina toidu koostisosade ostmine teie naabruskonnas võib olla väga rahuldust pakkuv kogemus. Lõuna-Ameerika riikidega kaasnevad üleilmastumise ja kaubanduslepingud tuuakse kogu aeg USA-sse uusi tooteid, nii on lihtsam leida asju, mis varem puudusid. Teil on üllatunud see, mida saate vähese vaevaga leida.
Kohalikud turud
See sõltub palju sellest, kus te elate. Suurtel linnadel on loomulikult rohkem võimalusi.
Suurte linnapiirkondade eeslinnad on sageli eriti rikkad ladina turgudega, restoranid ja pagaritöökojad. Mõned neist võivad rahuldada ainult ühe riigi kööki, kuid on tavaline leida kauplusi, mis müüvad tooteid paljudest erinevatest riikidest. Olen kohanud palju turge, kes müüvad Aasia ja Ladina-Ameerika rahvusvahelisi toite. Avastage mis tahes huvitavat rahvusvahelist turgu, mida saate - ei tea kunagi, mida võite leida.
Praegu on palju väiksemaid kogukondi Ladina-turge, sest nii paljud Lõuna-Ameerika riikidest asuvad väiksemates linnades. Sisseostud on need väikesed naabruses asuvad kauplused, mis on huvitav ja suurepärane koht, kus saab tutvuda oma piirkonnas ladina kogukonnaga. Võib-olla peate küsima ja otsima neid - need on enamasti enam kui ema ja popsordid ning nad ei pruugi reklaamida. Kui te ei tea, kust otsima hakata, vaadake kollaseid lehti või proovige veebis. Tõenäoliselt avaneb teie linna nimega "latin toiduturgude", "latin toit" või "latin toidupoed" otsing.
Küsige ladina toidurestoranis, kus nad ostavad oma koostisosi. Lõuna-Ameerika restoranid ja koostisosad on ka populaarsete blogide teemad, nii et võite kogeda kohalikku bloggerit, kes on teie piirkonda juba uurinud.
Suured toiduainete kettad
Mõned kõrgekvaliteedilised toidupoes on suured rahvusvahelised toidupartiid.
Terve toidukaupade turg pakub laias valikus tooteid kogu maailmast. Hiljuti leidsin Pennsylvanias Wegmansis, kaasa arvatud masarepa, muljetavaldav mitmesuguseid Ladina eripära koostisosi, mida on raske leida.
Toota
Kuna puu- ja köögiviljad on riknevad ja mõnikord raskesti imporditavad, võib neid raskem leida. Kuid on hämmastav, kui palju on tänapäeval saadaval. Hoidke silma oma kohaliku põllumajandustootja turul, kus käsitöönduslikud kasvatajad kasvavad mõnikord eksootilisi tooteid.
Kindlad asjad nagu troopilised puuviljad lihtsalt ei kasva seda eemale ekvaatorist. Värskeid puuvilju võib importida raske, sest neid tuleb koristama varakult, et õigel ajal valmida. Pärast seda, kui see on siiani reisinud, ei ole see tavaliselt maitse nii hea ja see võib olla väga kallis. Kuid võite leida imporditud külmutatud puuvilja viljaliha, mis toimib paljudele retseptidele ilusti. Sellised ettevõtted nagu Goya müüvad villitud troopilisi puuviljamahtu nagu mango, papaia, guajaave ja passionfruit. Ja peamised laimid on Lõuna-Ameerikas kasvanud spetsiaalsete kõrge happega laiemade (kõige olulisemad Ceviche valmistamiseks) parim asendaja.
Ära unusta Internetti
Teie kohaliku poe koostisosade otsimine on väga lõbus. See võib olla võimalus harjutada oma hispaania keelt ja teil on kohustus teada midagi uut oma kogukonna kohta.
Aga kui te ei leia seda, mida otsite, ärge muretsege. Interneti kaudu saate tellida midagi. Lõuna-Ameerika toiduvalmistamise kokaraamatukogud on suurepärane ressurss internetis ostude tegemiseks - nad näitavad tavaliselt mõnda veebisaiti ja postkasti kauplusi, mis pakuvad retseptidesse koostisosi. Vaadake Lõuna-Ameerika toiduga seotud veebipõhiste ressursside loendit, millel on mitu linki suurepäraste ladina toidupoodide jaoks.