Õunapuu täidise ja jõhvikakastme lisamine, mis on nii puhkepõhjuseid tekitavate maitseomaduste poolest, annab selle prügimäele oma nime - Jõulumäe kook. Seda võiks lihtsalt nimetada Thanksgiving Dump kooki.
Seda on lihtne valmistada, sest see algab kollase kooki seguga ja kõik koostisained segatakse otse küpsetuspaketis. See on õige, pole kausid pesta.
See retsept pakub endast paljusid erinevaid variatsioone. Alustage siin ja laske oma loovusel võtta tiiva.
Mida vajate
- 1 (16-unts) saab terve jõhvikakastme
- 1 (21-unts) saab õunakooki täitmist
- 1 kast kollane kookide segu, 2-kihiline suurus
- 4 untsi pehmendatud võid
- 1/2 tükki hakitud kreeka pähkleid või pekanipäiseid
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi kuni 325 F
- Jumbake jõhvikakastme kokku 13x9-tollise küpsetuspannile.
- Dump õunakooki pannile.
- Levitage segu ühtlaselt ja pühkige kuiva kooki segu üleval. Lõika või ja kooki tippu.
- Piserdage kreeka pähkleid või pekanipäiseid kooki taigna kohal. Küpsetage 65-75 minutit või kuni keskusesse sisestatud hambaork või kooki tester pääseb puhtaks.
Dumpikoogide ajalugu
1912. aastal ilmus üks vanimaid tuntud retsepte prügikastele, mis andsid pagarile ülesandeks jahu ja küpsetada võid, suhkrut, mune, jahu, rosinaid, hapukoore, söögisoodat ja vett.
Teise maailmasõja ajal valmistati prügikast, mida nimetatakse hulluks kookiks , viinamarja ja veega munade asemel, mis olid üsna normaalsed ja enamasti koduvõrgust välja jäänud.
Tänapäeva koogikoristuses kasutatakse kookoskoosid ja mõnda tüüpi puuvilja- või pirukaid. Aastate jooksul jääb samaks see, kuidas neid saab minimaalsete jõupingutustega maksimaalselt mõjutada.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 192 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Kolesterool | 20 mg |
| Naatrium | 56 mg |
| Süsivesikud | 20 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 4 g |