See kirss, tagurpidi kook on atraktiivne ja maitsev kook, ning seda on üllatavalt lihtne valmistada ja küpsetada. Puuvilja lisamiseks kasutatakse kirsipuu täidist, nii et kõik, mida peate tegema, on segada taigna ja küpsetada.
Kui valite küpsetamise täidise, näete regulaarset ja "lisatasu". Parim valik on kirsipiima täidis, sest see sisaldab 30% rohkem puuvilju.
Mida vajate
- 1 (20 oz) can
- kirsipuu täitmine
- 1 1/2 tassi universaalset jahu (6 3/4 untsi)
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl soola
- 1/4 tassi võid (pehmendatud)
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi granuleeritud suhkrut
- 1/2 tl mandliekstrakti
- 1 tl vanilliekstrakti
- 1/2 tassi pluss 2 spl piima
Kuidas seda teha
- Kuumutage ahi 350 F (180 C / gaasimärgiga 4).
- Suuresti võiga 8-tolline ruutu küpsetuspann.
- Kiirkreemi täidetakse ettevalmistatud panni põhjaga.
- Kaussi ühendage jahu, küpsetuspulber ja sool; kõrvale panema.
- Segamisnõus koos elektrilise segistiga võta suhkrut ja suhkrut kokku umbes 3 kuni 4 minutit, kuni see on kerge ja kohev. Beat munades ja vanilje ja mandli ekstraktides.
- Lisage kuiva segu kolmes lisandis, vahelduvalt piima ja lõpeb jahu segu. Pärast iga lisamist segage hoolikalt.
- Lusikatäis küüslaugukaste täidisega; õrnalt laiali katta.
- Küpseta kooki 40-50 minutit või kuni kook sõrmega kergelt puudutatavale tagasi tõmbab tagasi.
- Lase kookil umbes 10 minutit jahtuda. Keerake küljed lahti ja pöörake seda hoolikalt plaadile või kookide serverile.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 543 |
| Kogu rasv | 23 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 221 mg |
| Naatrium | 702 mg |
| Süsivesikud | 61 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 25 g |