Kana ja mitmesuguseid köögiviljamaid pakutakse selles koduses kana-nuudlisuppis. Supp on täiesti maitsestatud koos basiiliku, tüümiani ja peterselliga. Sokupank teeb suppi peaaegu käed-vabad. Lihtsalt viska see kõik koos aeglasesse pliidisse ja vajutage nuppu. Teil on minimaalse jõupinguga maitsvat hommikust suppi.
Supp ei saa olla lihtsam ja see on üsna mitmekülgne. Võite lisada külmutatud lima oad umbes tund aega enne suppi on valmis. Või lisa herneste asemel sega köögivilju. Kanafilee või rosud on hästi kasvad või lisage porgandi ja selleriga umbes 1 tassi hakitud kapsast. Kui soovite tomati maitset, lisage ühe köögiviljamaitsega tomatitele ühe 14,5-untsiga kanistrikoogi.
Nuudlid on eraldi küpsetatud, et vältida liialdamist, kuid võite lisada need aeglasesse pliidile viimase 45 minutiga kuni tund ja pöörata see kõrgele. Nuudlite asemel kaaluge keedetud riisi või väikese pasta kuju lisamist, näiteks ditaliini, väikeste kestade või oroga.
Mida vajate
- 3 1/2 kilo kana (terve või tükeldatud kana)
- 2 keskmist sibulat
- 3 porgandit
- 2 varred seller
- 2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 1/2 tl kuivatatud
- basiilik
- Vaarikas kuivatatud tüümiani
- 4 tassi
- kanaliha
- 1 tassi kuumtöödeldud nuudlit
- 1 (10-unts) pakett
- külmutatud herned (1 kuni 1 1/2 tassi)
- 3 spl hakitud peterselli
Kuidas seda teha
- Pasta kana paberrätikuga kuivatamiseks ja lõigake see tükkideks tervena.
- Koorige sibul ja kallake neid.
- Koorige porgandid ja lõigake need õhukeseks.
- Lõigake seller.
- Asetage sibulad, porgandid ja seller, aeglase pliidiplaadiga.
- Asetage kana tükid köögiviljadesse ja piserdage soola, pipra, basiiliku ja tüümianiga.
- Lisage kanaliha.
- Pange kaas ja küpseta LOW umbes 6-8 tundi või kuni kana on pehme.
- Eemaldage kana potist ja lase tal seista, kuni see on piisavalt lahe kätega. Debone kana ja liha hakkima. Lisage hakitud kana tagasi potti.
- Lisage herned ja küpseta veel umbes 20 minutit või kuni herned on pehmed. Segada petersell suppiga.
- Vahepeal küpseta nuudlid keedetud soolases vees pakendisuuniste järgi. Eemaldage nuudlid põhjalikult ja lisage siis supp.
- Soovi korral pange supp koorikutesse (vt allpool).
Näpunäited
Lihtne krootikonid : kuumutage ahi 375 F. Eemaldage koorid 3 kuni 4 leiva viilu ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Jäägid kuubikuteks 1 kuni 2 supilusikatäit oliiviõli ja loksuta neid. Lisage pipra ja soola kriips ja loksutage segu. Levitage küpsetusplaadile leivakubikuid ja küpsetage umbes 15 kuni 20 minutit või kuivatage ja kergelt pruunistunud. Soovi korral lopsake supilusikatäit või kaks riivitud Parmesani juustu ja 1/4 kuni 1/2 tl küüslaugupulbrit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 749 |
| Kogu rasv | 36 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Küllastunud rasv | 14 g |
| Kolesterool | 221 mg |
| Naatrium | 1,443 mg |
| Süsivesikud | 24 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 77 g |