See on lihtne ja maitsev viis grilli rinnatüki järele. Parim osa selle räsi kohta on selles, et see ei pea olema hommikueine, kuid seda saab serveerida õhtusöögi ajal. Kiire, lihtne, lihakandja ravida.
Mida vajate
- 1 kott / 32 untsi pruunist kartulit (tükeldatud)
- 2 tassi
- grillitud veise rinnatükiga (tükeldatud)
- 1 väike sibul (tükeldatud)
- 1 keskmine punane paprika (külvatud ja tükeldatud)
- 1 kuni 2 küüslauguküünt (hakkliha)
- 2 spl oliiviõli (vajadusel rohkem)
- 1 tl soola
- 1/2 tl musta pipraga
- 4 kuni 5 suurt muna (vajadusel kahekordne summa)
- Valikuline: 1 tass soojendatud grillkastmele
Kuidas seda teha
1. Soojendage oliiviõli suurtes keeduklaasides. Kastke sibul keskmise kuumusega 3 minutit, kuni see on läbipaistev. Lisa küüslaugu ja küpsetatud punane pipar. Küpseta 1 minut. Pane kartulid ja küpseta 15 minutit, libiseb mõni minut korteri spaatliga, nii et kõik koostisosad pruunid ühtlaselt.
2. Koorige koorega või koorige väikesteks tükkideks. Eemaldage liigne rasv lihast ja lisage pannile kartul, küüslauk ja paprika.
Segage soola ja must pipar ning küpseta veel 5-7 minutit, kuni veiseliha on pruunistatud ja kartulid on pehmed. Eemaldage kuumusest ja hoidke soojas.
3. Küpseta mune eelistuseks, kuigi ma soovitan seda retsepti üle kergesti või üle keskmise. Sellegipoolest töötavad ka korralikult küpsised, poogitud või hästi sooritatud munad. Kui soovite 2 muna ühele inimesele teenindada, topelttage munade kogus retsepti.
4. Kui soovite lisada grillikastme, siis soojendage seda mikrolaineahjus 30 sekundit kuni 1 minut ja segage.
5. Plaadile lisatakse 4-5 võrdset suurust portsjonit plaadil, lusikas soovitud koguses grillkastmes ja topi keedetud munadega ja serveeri.