Oyster stew on traditsiooniline jõululaupäeva retsept. See versioon on kergesti valmistatav teie söögikohas, nii et võite kingitusi ümbritseda, jõulupuu kaunistada või lihtsalt istuda ja lõõgastuda, kui seda valmistate.
Mida vajate
- 8 tassi täispiima
- 1 väike sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 tassi külmutatud räbu pruunist kartulit, sulatatud ja kuivatatud
- 1/2 tassi võid
- 2 pinti värsketest austritest VÕI 2 (8 oz.) Purkidest austrid, kuivatatud, vedeliku reserveerimine
- 1 tl. sool
- 2 tl Worcestershire'i kaste
- 1/4 tassi hakitud värsket murulit
Kuidas seda teha
- 4 tsentrifuugikohvist ühendage piim, sibul, küüslauk, punane paprik ja sulatatud kartulid ning küpseta, 1-1 / 2 tunni jooksul kõrgemal.
- Selle keetmise lõpuni suures mahukas kastmes, sulatage või ja lisage austrid vedelikuga. Keeda aeglaselt, kuni austrite servad on umbes 4-5 minutit. Lisage sool ja Worcestershire kaste austritele ja segage hästi. Lisage austerisegu krokotsakatele, katke ja keeta vähe 2-3 tundi, aeg-ajalt segades. Piserige koorimata ja serveerige.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 459 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 9 g |
| Kolesterool | 73 mg |
| Naatrium | 204 mg |
| Süsivesikud | 37 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 14 g |