Siin on madala rasvasisaldusega, kõrgekvaliteedilise spli-hernesupp, mis soojeneb ja täidetakse. Mõne rasvasisaldusega kaloreid säästes ei sisalda see spli-hernesupp sinki, mis muudab supp ka suurepäraseks taimetoiduks, tingimusel et kana puljongi asemel kasutatakse köögiviljapuljongit.
See supp teeb täiusliku lõunasöögi võimaluse. Selleks on vaja ainult terveid leiba , ja kui sa oled eriti näljane, siis lisage roheline salat lihtsa viinamarjatoiduga.
Mida vajate
- 1 supilusikatäis canola õli
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 suur porgand, kuubikuteks lõigatud
- 1 seller, hakitud hakkliha
- 1 väike rosette kartul, kooritud ja tükeldatud
- 4 tassi rasvavaba, madala naatriumkana või köögiviljapuljongiga
- 2 tassi vett
- 1 1/2 tassi kuivatatud purustatud roheliste hernestega, tõmmatakse läbi ja loputatakse
- Värskelt jahvatatud must pipar
Kuidas seda teha
- Kuumutage õli suures potis.
- Sautke küüslauku, sibulaid, porgandeid ja sellerit 3-4 minutit, kuni see pehmendatakse.
- Lisa kartul, puljong, vesi ja kuivatatud split herned.
- Keeda keemiseni, seejärel vähendage soojust madalamaks, katke ja keetke 45 minutit.
- Lase suppi veidi jahtuda, seejärel viia segistisse ja segada kuni sujuvaks.
- Maitsestama.
Ühe portsjoni kohta: kalorid 220, kalorid rasvast 26, rasvhapete kogus 3g (isata rasvkude 0,3 g), kolesterool 0 mg, naatrium 74 mg, süsivesikud 37 g, kiudaine 14,2, valk 13,7 g
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 163 |
| Kogu rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 520 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 7 g |