Need kõrgeima hinnaga veiseliha lühikesed riibid on kiire, et valmistada ja küpseta aeglases pliidis. Lühikesed ribid muutuvad pehmeks ja mahlakaks koos pikkade ja aeglaste toiduvalmistamistega ning õrn kastmega antakse neile vapustav maitse.
Mida vajate
- 3 1/2 kuni 4 naela veiseliha lühikesed ribid
- 1/4 tassi (4 supilusikatäit) universaalset jahu,
- jagatud
- 1 1/2 tl soola
- 1/4 tl. Pipart
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 2 keskmist sibulat, viilutatud
- 1/2 tassi kuiva punast veini
- 1/2 tassi tšilli kaste
- 3 spl pruuni suhkrut
- 3 supilusikatäit äädikat
- 1 supilusikatäis
- Worcestershire'i kaste
- 1/2 tl kuiva sinepi
- 1/2 teelusikatäit
- tšilli pulber
Kuidas seda teha
- Kombineeri 2 spl suhkrut, soola ja pipra kaussi või toidukaubana. Tõmba või tükke jahu segu ribidega.
- Kuumutage õli suured paprika üle keskmise suurusega pannil või pannil . Vala üleliigne rasv.
- Crockpoti sees ühendage ribid, sibulad, vein, tšillikastme, pruun suhkur, äädikas, Worcestershire kaste, sinep ja tšillipulber.
- Katke ja küpseta LOW-iga 7 kuni 9 tunniks. Pöörake HIGH-ni. Lahustage 2 spl jahu 1 või 2 supilusikatäit külmas vees. Sega keeduplaat. Küpsetage KÕRGE umbes 10 kuni 15 minutit pikemaks ajaks või kuni pisut pakseni.
- Serveeri nuudlitega või riisiga.
Teil võib samuti meeldida