Spaghetti squash on väga kerge süüa aeglase pliidi või kiirpotiga (rõhuklaas). Aeglase pliidi meetodi abil on ettevalmistamine kõige lihtsam, kuid Instant Potil on aega küljel.
Aeglase pliidi meetodeid kasutades peate vaid tegema kõik aed spagettidega; asetage see aeglase pliidiga vähese veega. Seadke see ja unusta see ära! Kui aeg ei ole tegur, on see lihtne meetod. Squashist pole vaja lõigata, kuni see on täielikult küpsetatud (ja pehmendatud). Mõnel spagetidel on palju tugevam välimine koor kui teised, ja nad võivad lõheneda ja puruneda, kui lõikate neid pooleks. See meetod kõrvaldab selle jama ja vaeva.
Instant Pot (või rõhuklaasi) abil lõigate seda pooleks, eemaldate seemned (või mitte) ja küpseta 6 kuni 8 minutit. Kui soovite, et teie squash kiirustaks, on see tee minna. See on isegi kiirem kui mikrolaine meetod!
Eraldage squashi spagetid-sarnased kiud ja peal spagetit kastmega või loobuge võid ja maitseainetega. Parmesani juustu, basiiliku ja oliiviõli segu on suurepäraselt paarituks. Või top see oma lemmik liha kastmega või kreemjas Alfredo kastmes. Veel üks suurepärane valik on lihtne maitsestatud valge kakk peekoniga. Vaadake mõned retseptide ideed.
Veenduge, et osta spageti squash, mis sobib aeglase pliidi või survekatega.
Mida vajate
- 2 tassi vett
- 1 spageti squash (vali suurus, mis sobib teie aeglase pliidiga)
Kuidas seda teha
Savipott
- Vahvli või suurte kahvlitega tõmmake mitu auku välja.
- Valage aeglase pliikesega vett ja seejärel lisage kogu squash. Katke ja küpseta LOW-ile 8 kuni 9 tundi.
- Lõika squash pooleks ja eemaldage seemned
- Hõõruge "spagetid" köied ja asetage need kaussi.
- Serveeri võiga, soola ja pipraga, Parmesani juustuga või oma lemmikkastmega vürtsikas.
Instant Pot
- Lõika otsad maha squashist. Terava noaga lõigake see pooli pikisuunas või risti (hoolikalt, squash võib rullida). Soovi korral eemaldage seemned.
- Paigutage auruplaat Instant Pot-sse ja lisage 1 tassi vett.
- Paigutage spagetid kummutriini riiulile, lõigake ülespoole.
- Asetage kaas kaas ja veenduge, et ventiil on "tihendus".
- Seadistuse "Käsitsi" abil seadis Instant pot 7 minutiks kõrge rõhu all.
- Tehke kiirelt vabastamisel ja kontrollige, kas pehmeks on habeme. Vajadusel lähtestage ja küpsetage kõrgsurve all veel minut või kaks.
- Võtke seemned välja, kui te pole seda juba teinud. Hõõrutakse välja squashi harud.
Teenindavad ideed
Spagetti squash on koore tekstuuriga, kuid mitte palju maitset. Lisage põhjaga marinaara kaste squashile, serveerige seda Bolognese kastmega või lihapallidega või tõmmake see võid, soola ja pipraga ning andke Parmesani juust. See retsept spagetid küüslaugu koos peekoni koorekastmega on suurepärane võimalus seda süüa või serveerida liha-vaba tomatikastme ja Parmesani juustuga .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 7 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 2 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 0 g |