Kerged ja õhulised värsked tsitrusviljad on nii kergesti valmistatud ja täis värsket tsitruse maitset. Selles retseptis kasutage tangerine zest lemmik puhkuse küpsist.
Fiori di Sicilia on kogu Itaaliast pärit looduslik lõhna- ja maitseaine. See lisab luksusliku tsitruse / vanilje maitse. Kui te ei leia Fiori di Sicilia't, asendage vaniljeekstrakt või vaadake "vihjeid" selle retsepti lõpus minu "Homemade Fiori di Sicilia asendaja" versioonile - mitte niivõrd haruldasele kui tegelikule asjale -, kuid see toimib. Kasutage magustamata kookospähkleid, kuna selles retseptis on suhkrut küllaldaselt.
Rohkem gluteenivaba küpsiseid ja suhkrusiini retsept
Mida vajate
- 2 suurt toatemperatuuri
- munavalged
- 1/4 teelusikatäit hommikusööki Fiori de Sicilia (või apelsiniekstrakt või vaniljeekstrakt)
- 2/3 tassi granuleeritud suhkrut (soovitav on ülipeen suhkur)
- 1 1/2 tassi magustamata kookoshelvesid (vaata näpunäiteid)
- 1 tl GF vaniljeekstrakt (ma teenin Sonoma Syrup Company ™ nr. 4-vanilliekstrakti "Crush")
- 1/2 teelusikatäit GF sidruniekstrakt või lõhna- ja maitseaine
- 1/2 teelusikatäit GF apelsiniekstrakti või lõhna- ja maitseainet
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi eelkuumutusahju temperatuurini 325 ° F
- Rida 2 suured küpsiseplaadid pärgamendipaberiga või kergelt määrdeõli võid
- Ühendage toatemperatuuril olevad munavalged ja Fiori di Sicilia (või asendusretk) segamisnõusse ja peksid kuni pehmed piigid moodustavad.
- Aeglaselt lisage suhkrut, jätkates peksmist, kuni jämedad piigid moodustavad.
- Kurrud riivitud tsitrusviljaseemne ja magustamata kookospähkel.
- Tühjendage teelusikatäied, 2-tolliste vahedega valmistatud küpsetusplaatidele.
- Küpsetage eelkuumutatud ahjus 12 minutit.
- Enne makaroonide eemaldamist küpsetusplaatidelt jahutage.
Näpunäide: Enamik looduslikke toiduainete kauplusi sisaldavad magustamata kookoshelveste
Kasutage 1 1/4-tolli vedruga koormatud jäätise kühveldust, et muuta makaronid vaevatuks
Meelespea: alati veenduge, et teie tööpinnad, riistad, pannid ja tööriistad ei sisalda gluteeni. Alati loe toote etiketid. Tootjad võivad toote koostisi ette teatamata muuta. Kui kahtlete, ärge ostke ega kasutage toodet, enne kui võtke tootjaga ühendust, et kontrollida, kas toode on gluteenivaba.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 155 |
| Kogu rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 61 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 4 g |