See hamburger stroganoff on lihtne lihaveise ja hapukoorega paprika koostis. Seene-supp koorekreem teeb kreemjas seenevärvi. Võite lisada väikese purki või kanistrid viilutatud seentega.
Serveerige maasikarjamaitseline stroganoff koos nuudlitega, riisiga või röstitud kukeseened.
Mida vajate
- 1 kuni 1 1/2 naela lihavaba veiseliha
- 3 viilu peekoni (tükeldatud)
- 1/2 tassi sibul (tükeldatud)
- 1 1/2 spl jahu (universaalne)
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl magusa paprika
- 1 dash pipar
- 1 can / 10 1/2 untsi kondenseerunud koor seened supp
- 1 tass / 8 untsi hapukoort
- Valikuline: petersell (värske ja tükeldatud)
Kuidas seda teha
Pange maapähklipüree ja peekon suuresse keeduklaasi; küpseta keskmise kuumusega, segades, kuni jahvatatud veiseliha on hästi pruunistatud ja ei ole enam roosa.
Pange sibul pudelitesse ja küpseta, kuni sibul on lihtsalt pehme. Liigse rasva eemaldamine.
Segage jahu veiselihaseguseks koos soola, paprika, pipraga ja seene supi koortega. Vähendage soojust vähe ja küpseta, katmata, umbes 15 kuni 20 minutit.
Segage hapukoore ja kuumutage. Ära keeda.
Serveeri hamburgeritooted üle söögikartuli või serveerige jaotatud röstitud hamburgeri kuklid. Soovi korral piserdage hakitud värsket peterselli enne serveerimist.
Toidab 6 kuni 8.
Teil võib samuti meeldida
Kiire ja lihtne kodulooma Stroganoff
Sirloin Beef Stroganoff koos hapukooriga
25 lemmikkuivatatud veiseliha retsepte
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 544 |
| Kogu rasv | 39 g |
| Küllastunud rasv | 20 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 165 mg |
| Naatrium | 385 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 32 g |