Kas olete kuulnud Instant Potist? See on uus "peab olema" köök vidin, millest räägivad palju inimesi. See on intelligentne mitmekordne pliit, sisuliselt elektriline survepliit, kuid mis suudavad vahetada pliiti, aeglase pliidi, riisipliidi, sautéing ja pruunistava paani, aurulaeva ja jogurtipüree. Instant Pot võimaldab teil sööma palju kiiremini küpsetada (oad, hautised, röstitud, supid), kasutades vähem energiat.
Kui saate erinevaid värvilisi porgandeid, muudab see hautis kõik ilusamaks. Kui soovite seda teha aeglase pliidi abil, pange liha kõigepealt potis, seejärel lisage see aeglasesse pliidisse ja seadke see 4 tunniks madalale tasemele. Mängi ümber erinevate maitsetaimedega ja kui sul pole värsket puneasi, kasutage poole kuivatatud kogusest, see ei mõjuta natuke. Serveeri see praht kartulipüree või muna nuudlite serveerimiseks.
Mida vajate
- 1 spl oliiviõli
- 2 £ veiseliha tšeki hautatud liha
- 2 supilusikatäit universaalset jahu
- 2 porrulauk, ainult valge ja helekollane osad, viilutatud ja loputatud
- 6 suurt porgandit, kooritud ja paksult viilutatud
- 2 supilusikatäit värsket paprika lehte
- 2 tl pulbristatud küüslauku
- Kosheri soola ja värskelt jahvatatud pipar maitsta
- 1 tassi punast veini
- 1 tass veisepuljongit
- ½ tassi hakitud värsket peterselli
Kuidas seda teha
- Pöörake potti kuumtöötlemiseks ja lisage õli. Sauté veiseliha umbes 5 minutit, kuni tükkide väljapoole on enamasti pruunistatud. Lisage jahu ja saut veel 2 minutit.
- Vajutage potis olevat hautamisnuppu ja lisage porrulauk, porgand, pune, küüslauk, sool, pipar, punane vein ja puljong. Segatakse ja sulgeda pot, veendumaks, et auruklamber on suletud. Kui helisignaal kustub (umbes 1 tund), segage petersell ja teie hautis tehakse!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 353 |
| Kogu rasv | 15 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 101 mg |
| Naatrium | 392 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 35 g |