Kas sa oled väsinud hulgaliselt kõrvitsat? Aeg näidata kukkumisi teiste halastus, õun, väike armastus, eriti ajal National Apple kuu!
Õunad ei pruugi olla mõeldud meie lauale, kuid me oleme kindlad, rõõmus, et me päästsime need istekohale. Veelgi olulisem on see, et meil on rõõmsalt soodsam sort, mis aitab toota seda kreemja magustoidu eluks.
Cooki märkus: tehke see retsept vastavuses hooajaga, asendades õunad hooajaliste puuviljadega nagu maasikad, mustikad või jõhvikad. Lisa oma spetsiaalne vürtside segu, et täiendada või jätta vürtsid välja.
Kuigi õunte pihustamine sidrunimahlaga hoiab neid pruunistamisel, vältige seda selles retseptis! Mis tahes ekstra hape võib hoida teie koor juust seatud (yuck!). Ärge muretsege, küpsetusprotsess aitab hoida oma õunu ilusaid!
Mida vajate
- Streusel Toppingi jaoks:
- 1 tass pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 1 tassi universaalset jahu
- 1/4 tl soola
- 1/2 tassi köögivilja kausid
- 1 klaasipulbrit (pehmendatud)
- Apple juustukookide jaoks:
- 3 õuna (Granny Smith, kooritud, keraamika ja tükeldatud 1/4 "tükki)
- 1/2 tassi pluss 2 spl valget suhkrut (jagatud)
- 3/4 tl kaneeli
- 1/4 tl muskaatpähklit
- 1 1/2 tassi universaalset jahu
- 1/3 tassi pruuni suhkrut (kindlalt pakitud)
- 1 1/2 pulgaga soolata võid (pehmendatud)
- 16 untsi koor juust (pehmendatud)
- 1 1/2 tl vanilliekstrakti
- 2 suurt muna
- 1/2 tassi karamellikastmega (pealmiseks)
Kuidas seda teha
Streuseli lisamise ettevalmistamiseks asetage kõik koostisosad keskmise suurusega kaussi. Sõrmedega õrnalt segage taigna, kuni see on koormatud keskmise suurusega tükkidega. Katke plastpakendiga ja jahutage, kuni see on vajalik.
Õunakookide valmistamiseks ette nähtud juustukookide valmistamiseks asetage esmalt ahju alumisse kolmandasse ahju ja eelsoojendage temperatuuril 350 ° F. Määrige küpsetuspiseriga 9-x 13-ne küpsetusmasin. Kõrvale panema.
Kallake hakitud õunu, 2 spl lõhna suhkrut, kaneeli ja muskaatpähklit keskmise suurusega kausis.
Kõrvale panema. Ühenda jahu ja pruun suhkur suure kausi. Sõrmedega lisage õrnalt või ja segage tainas, kuni see on purjus. Vajutage segu ühtlaselt ettevalmistatud pannile ja küpseta 25-30 minutit või kuni kerge kuldpruunini.
Padja segistis, mis on varustatud mõla kinnitusega, peksid koorjuustu, 1/2 tassi suhkrut ja vanilje keskmise kiirusega kuni sujuvaks. Lisage munad ühe korraga ja segage, kuni see lihtsalt on lisatud. Valage taigna üle sooja kooriku. Isegi lusikaga õunad (ilma selleta vedelikuta) üle koorekummi segu ja piserdage viilu tõustes üleval. Küpseta 35-40 minutit või kuni täidis on seatud.
Eemaldage ahjust ja asetage jahutusrest. Jahutage vähemalt 6 tundi või üleöö. Enne serveerimist lõigake soovitud suurusega vardad ja tuhmige karamellikastmega.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 567 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 167 mg |
| Naatrium | 553 mg |
| Süsivesikud | 47 g |
| Kiudaine | 2 g |
| Valk | 6 g |