Šampanja võib valmistada mõlemas magusas ja kuivas vormis, sõltuvalt individuaalsest pudeli stiilis, erineval määral. Otsite kuiva? Punteeritud pudelid, mis ütlevad " brut " või "extra brut". Suuremad stiilid annavad end siltide tähiste "sec" ja "demi-sec" jaoks.
Kas šampanja on soe või külm?
Šampanjat (ja kõiki vahuveine) tuleb hoida hästi jahutatud, vahemikus 40-50 ° F. Maitsed on heledamad, mullid on paremad ja seal on palju vähem võimalusi korki lasta hästi jahutatud pudelis. Lugege lisateavet šampanja ja vahuveini kohta siin .