Mida vajate
- 3/4 tassi maisitärklist
- 1 1/2 tassi suhkrut
- 1/2 tl soola
- 4 tassi piima (piserdatud)
- 2 muna (pekstud)
- 1 1/2 tl vanilli
- 2 spl margariini
- 1/2 teelusikatäis kookosekrette
- 1 tass kookos (jämedalt purustatud värske)
- 1 10-tolline korgikoor (eelnevalt küpsetatud)
- 4 tassi vahukoor
Kuidas seda teha
Kombineerige maisitärklist, suhkrut ja soola; sega hästi. Jahutage järk-järgult piim jahvatatud maisitärklise segule. Keeda pidevalt segades ja keedetakse kaks minutit või kuni pakseneb ja läikiv. Lisage väike kogus kuuma segu munadele ja peksake kuni segadeni. Pöörake tagasi pannile ja peenestama kaks minutit keskmise kuumusega, kuni see veidi pakseneb, olge ettevaatlik, et segu ei lahustu. Eemaldage kuumusest ja lisage vanill ja margariin, segades kuni sujuvaks.
Valage tükkideks tükkideks läbi sõela. Paigutage plastikpaber otse üle täitmise; asetage jahtuma.
Lisage kookospähkli ja pool kookospähklit jahutatud pirukadesse. Vala kastmiseks täitmine; külm. Hõõru koor peale pirukaid, keskele keskel. Piserige järelejäänud kookospähkel. Kookospähkli pirukese retsept teeb ühe 10-tollise kraani.
Rohkem kookospiima retsepte
Kookospähkli kastme pirn
Kookospähkli banaan kreem Pie
Caramel Coconut Pie
Kookospähkli male
Röstitud kookospähkel Pekanipüree
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 355 |
| Kogu rasv | 12 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 52 mg |
| Naatrium | 134 mg |
| Süsivesikud | 56 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 7 g |