Keedetud maapähklite valmistamisel tuleb kaaluda kahte olulist asja. Esiteks, nad võtavad süüa väga pikka aega. Pärast paljusid ebaõnnestunud aegu küpsetamist küpsetusplaadil kogu päeva ja need pole ikka veel valmis, võite lihtsalt loobuda. Nii on parim keedetud maapähklite valmistamise viis aeglase pliidi kasutamine. Teiseks veenduge, et kasutate röstitud toorpiima pähkleid. Puuviljalisi pähkleid mõnikord nimetatakse ka "roheliseks" maapähkliteks nende toores oleku tõttu.
Mida vajate
- 10 tassi maapähklit (toores, pesta)
- 1 supilusikatäis
- Cajun maitseained (nagu Tony Chachere)
- 1/4 tassi soola (kosher)
Kuidas seda teha
- Aeglase pliidiplaadiga lisage toores pähklid, Cajun'i vürtsid ja sool.
- Lisage maapähklite katmiseks piisavalt vett.
- Keerake aeglane pliit kõrgemaks ja küpseta, kuni maapähklid on pehmed umbes 8-10 tundi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 1035 |
| Kogu rasv | 90 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 45 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 3,570 mg |
| Süsivesikud | 29 g |
| Kiudaine | 16 g |
| Valk | 47 g |