Cajuni küpsetamine on välja töötanud maine, kuna see on kõik kuumuse kohta. Tõde on Cajuni maitsed on rohkem maitsev kui kuum. Seda vürtsisegu saab reguleerida kuumutamiseks, suurendades (või vähendades) kaaneenipiima kogust.
Mida vajate
- 1/4 tassi / 60 ml paprika
- 1/4 tass / 60 ml soola
- 3 supilusikatäit / 45 ml must pipart
- 3 supilusikatäit / 45 ml küüslaugupulbrit
- 1 supilusikatäis / 15 ml sibulapulbrit
- 2 tl / 10 ml kaneenit
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml kuivatatud oregano
- 1 1/2 teelusikatäit / 7,5 ml kuivatatud tüümiani
Kuidas seda teha
1. Kombineeri kõik koostisosad väikeses kausis. Kasutada kohe või hoida õhukindlas konteineris jahedas, pimedas kohas. Seda segu saab säilitada kuni 6 kuud.
2. Kasutage segu igat liiki, kala ja mereande ning köögivilju. Võite kausse lisada veidi õli ja äädikat, lisada mõnda maitsestussegu ja kasutada marinaadina.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 42 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 4723 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 2 g |