Puuviljakook on alati halva mainega. See võib tunduda raske ette kujutada, kuid ma ootan seda jõgi köögivilja iga jõule süüa! See jõulupühad, selle asemel, et osta poest ostetud köögivilja, võtaksid sellel pühade ajal endale oma sõprade ja naabritega jagada? Kõik, mida peate oma isiklikuks veganooreks valmistama, on mõned suhkrustatud puuviljad (tavaliselt müüakse pähklite ja kuivatatud puuviljade lähedal suupistete vahetus läheduses või kontrollige küpsetusruumi teie toidupoes) ja tavalisi kooki koostisosi, sealhulgas jahu, suhkrut , söögisoodat, pisikese lõhna lõhna maitse ja muna asendaja ja vegan margariin, et hoida seda vegan. See retsept on lihtne ja kerge valmistada.
Mida vajate
- 2 teelusikatäit
- munaga asendaja
- 4 spl vett
- 1/4 tassi vegan margariini
- 1/2 tassi suhkrut
- 6 untsi suhkrustatud puuviljade segu
- 1 1/4 tassi vett (või apelsinimahl)
- 1 3/5 tassi jahu
- 1 tl küpsetuspulbrit
- 1/2 tl söögisoodat
- 1 tl lauapalli
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° C ja kergelt määrida ja jahu panna. Kui soovite, võite kasutada ka 8-tollise läbimõõduga kookpanot.
- Järgmisena kasuta kahvlit, pange Egg Replacer 4 spl vett kuni kohevini.
- Paigutage veini margariin , suhkur, suhkrustatud puuviljad, vahukommutaja asendaja ja 1 1/4 tassi vesi (või apelsinimahl) kastrulis. Segu keedetakse, seejärel lastakse aeg-ajalt segades 10 minutit jahtuda.
- Suures kausis sadetke koos jahu, küpsetuspulbrit, söögisoodat ja lõhna. Seejärel segage keedetud segusid, kuni need kokku segatakse, ja kandke taigen rasvavarraste või tuntud 8-tollise läbimõõduga tükkideks.
- Küpsetage oma veganist valmistatud maiust eelsoojendatud ahjus 35 kuni 40 minutit.
- Laske oma puuviljakooki täielikult jahtuda tina või küpsetuspaketi sees. Fruitcake'i pakutakse tavaliselt toatemperatuuril või jahutatult. Kui soovite, et super magusaid magustoite teile meeldiks, võite tahapoole piserdada veidi vegani.
Nautige oma hommikust veganist valmistatud maiustusi pühade jaoks! Otsite rohkem taimetoite ja vegani jõulu- ja puhkusetoetust? Vaadake kogu vegani jõuluküpsiste kogumikku, vegan kooki retsepte. ja taimetoitlane ja vegan jõulupüha toidud .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 173 |
| Kogu rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Kolesterool | 4 mg |
| Naatrium | 307 mg |
| Süsivesikud | 34 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 1 g |