Parim viis selle küüslaugukarva maitse maksimeerimiseks on lasta tal külmikus mõni päev istuda, nii et küüslauk võib selle õli maitsta. Las maitsed segunevad ja sa tõesti hakkad saama suurepärase küüslaugu. See on suurepärane baas enamike maitsestatud pastade või märjaks trumlis.
Mida vajate
- 1/4 tassi oliiviõli
- 5 küüslauguküünt (purustatud)
- 1 supilusikatäis peterselli (värsket)
- 1/2 tl soola
- Valikuline: 1/2 tl kaneenit
- 1/4 tl musta pipraga
Kuidas seda teha
1. Sega küüslauk, sool, petersell, must pipar ja kaneen kokku. Segamise ajal lisage õli aeglaselt.
2. Hoidke külmkapis paar nädalat pärast ettevalmistamist õhukindlas pakendis.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 696 |
| Kogu rasv | 55 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 39 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 30 mg |
| Süsivesikud | 49 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 9 g |