Mitte miski ei ütle, kui mugavat toitu nagu küpsetatud küpsetatud küpsetatud päev. See on kerge valmistada hollandi ahjus ja veelgi lihtsam söögikohas. See retsept, mis küpsetab veiselihapuljongi ja Itaalia salat kastmega, kujutab endast hästi maitsestatud panipüree, mis on klassikalisest maitsest kena muutus. See on suurepärane küpsetatud küpsetatud võileib.
Röstitud nuumamine mitte ainult ei paranda maitset - see parandab liha tekstuuri ja värvi. Kui olete lühikese ajaga, jätkake ja jäta pruunistusetapi vahele.
Milliseid lihatükke on kõige paremini küpsetamiseks? Küpsetatud küpsetamine on oma olemuselt kuumutatud pikka aega madalal kuumutamisel, olenevalt kasutatavast meetodist. Ja see tähendab karmimaid kärpeid, mida te ei saaks süüa, kui olete neid lühikese aja jooksul küpsetanud. Need lõiked osutuvad mahlakaks ja maitsvaks pärast aeglaselt küpsetamist. Nad on väga odavad ja katavad enamasti rohkem kui ühe söögikorra, seega on need suurepärased ka peredele.
Otsitavad jaotustükid on röstitud riivitud, kondita küpsetatud röstsai, keedupüree röstitud, küpsetatud röstsai, küpsetatud seitsme luu, rinnatükiga röstitud või ümmargune röstitud.
Mida vajate
- 1 kondita krõbe või ümar rösti või rinnatük (3 kuni 4 naela)
- Vahetama must pipar
- 2 spl oliiviõli (või taimeõli või vajadusel)
- 1 (1 unts) pakett au jus mix
- 1 (1/2 untsi) pakett Good Seasons Itaalia salatikastmestik
- 1 (10,5 untsi) saab kondenseeritud veisepuljongi
- 1/2 suppi võib vesi
Kuidas seda teha
- Hooajatage veiseliha mõlemal küljel soola ja pipraga.
- Pange oliiviõli või taimeõli rasusele pudelile ja pruunige mõlemal küljel hästi.
- Aseta pott küpsetamiseks aeglase pliidiplaadiga.
- Kombineeri au jus mix, Itaalia salatikastmes segu, veiselihase puljong ja vesi ning vala röstida.
- Katke ja küpseta vähe 8-10 tundi või kuni veiseliha on väga õrn.
- Serveeri küpsetatud roog köögiviljadega või tükeldage seda ja serveerige seda split, röstitud võileibukapslitena.
Ettepanekute esitamine
Küpsetamise lõpuks lisage kogu sibul, kartul, porgand ja seller sellerile ning teil on traditsiooniline esitus ja täis jahu.
Selle Itaalia maitsestatud küpsisepraadiga ära jätke köögiviljad ja asetage täisnurksele Itaaliale ning serveerige oliivõli ja küüslaugu külge püstitatud spagetid koos Caesari salat või itaalia salatiga roheliste, artišokkide ja vinaigrettidega.
Või küpsetage Idaho või Yukoni kuldkartulit ja serveerige koos võiga, hapukoore ja Cheddari juustuga, mis on maitsva veiselihakombinaadiga. Muud võimalikud küljed on maitsestatud looduslik riis; riisi pilaf; või looduslike, punaste, pruunide ja valgete riiside segu; või bulgur pilaf. Serveeri aurutatud ja maitsestatud rohelised oad, brokkoli, lima oad või spargel riisi või küpsetatud kartulite külgedega. Sügava õhtusöögi saamiseks lisa prantsuse või hapukoore leib. Kuiv punane vein muudab klassikalise sidemega veiselihakese. Proovi suurt punast nagu malbec, zinfandel, cavernet sauvignon või segu, millel on üks neist sortidest.