MMM ... midagi ei jäta õrnat, õrnat, butter-kreppi, eriti kui see on täidetud Nutella ja maasikatega! Need prantsuse ilud on ideaalsed hommikusöögid ja lõhnad! Serveerige neid koos vahvlite , pannkoogide ja kaneeli rullide buffet'iga ja teil on hea grupp inimesi!
Mõelge, et krepsid on hirmutavad? Mõtle uuesti! Te saate hõlpsasti kodus teha vaid mõne trikke, mis aitavad teil läbi viia! Esimene trikk on lubada kreppijäägile natuke külmikusse istuda. See võimaldab igal mullidel puhata. Liiga palju mullid põhjustavad teie purpide pisaraid! Samuti on oluline, et oleks mingisugune mittesüttiv pann või malm-viil. Saate neid ka roostevabast terasest pannile panna; kui teil on piisavalt võid. Või alati teeb seda paremaks! Ma olen suremas ühe nende elektriliste kreppide võrkpurgide jaoks. Need teevad veatuid kühvleid, kuid need on kallid ja usaldusväärsed vanad paneerid teevad!
Loomad on parimad kohe pärast toiduvalmistamist. Minu kogemuse kohaselt ei säilitata neid hästi ja need pole väga head. Seda krepsiprepi saab kasutada ka muud tüüpi magusate ja soolaste kreppide valmistamiseks! Proovige neid munade, sinki, gruyere'i või sidruni ja pulbristatud suhkruga! Kui teete neid maitsvaks, jäta suures osas suhkrut välja!
Mida vajate
- 3 tallast võid (sulatatud)
- 2 suurt muna
- 3/4 tassi piima
- 1/2 tassi vett
- 1 tassi jahu
- 2 supilusikatäit suhkrut
- 4 kuni 6 talli võid (viilude jaoks)
- 1/2 tassi Nutella
Kuidas seda teha
- Segatakse kokku sulatatud või, munad, vesi, piim, jahu ja suhkur segistis. Sega ja pulse umbes minut. Veenduge, et see on täielikult segatud. Kui vajate, võite segisti külgedest kraapida.
- Katta segisti ja lasta segu püsida külmikus vähemalt 10 minutit ja kuni mõni tund.
- Kuumutage mittesisalduvat või malmist pann keskmisel kõrgusel ja kaetake võid. Veenduge, et soojus pole liiga kõrge, nii et võid ei põle ega saada liiga pruuniks.
- Valage umbes 1/8 tassi taigna pannile ja keera pannile taigna levitamiseks. See peaks olema väga õhuke kiht taignast. Küpsetage umbes 30 sekundit ja seejärel klappige. Kasutage mõnda lamedat puidust või silikoon-spaatti, et klammerduda. Nad on väga õhukesed ja delikaatsed.
- Laske krepsipügi veel kümme sekundit vms. Krepp peaks olema kena helekollane, mõned pruunid laigud ja märgid. Eemaldage kuumusest ja korrake, kuni taina on valmis.
- Spread Nutella üle kreppi ja korda neljandaks. Serveeri maasikate või banaanidega. Top mõne sõelutud pulbristatud suhkruga!
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 194 |
| Kogu rasv | 14 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 120 mg |
| Naatrium | 197 mg |
| Süsivesikud | 12 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 5 g |