Parimad Ühendkuningriigi kokakoolid
Ükskõik, kas teie toiduvalmistamine on "muna keetmisega" või kui te olete juba õpetlik kokk, pakub küpsuskoolide kursus kõigile midagi. Loomulikult registreerumine on suurepärane viis puhkuse, nädalavahetuse puhkuse või isegi pärastlõunaseks veetmiseks. Köögikoolid on eriti lõbus ja koht, kus kohtuda sarnaselt mõttekaaslastega.
Kogu Suurbritannias on hulgaliselt koolid, mis ulatuvad lühikeste kursuste juurde, mis on intensiivsed noortele professionaalidele.
Siin on minu valik parimatest Ühendkuningriigi kokakoolidest ja üks Iirimaalt, kuigi ma kavatsen lisada veel.
Inglismaa
Cooks, Carlton School of Food - kokanduskool Yorkshire
Uusim poiss plokkis (2014) on ainulaadne kokad, The Carltoni toiduõppekool Yorkshireis, kokad. Carltoni toiduõppekool on rohkem kui lihtsalt kokanduskool, mis on mõeldud kohtadeks toidu leidmiseks kõigis selle aspektides.
Nii saate koolis õppida, kuidas toitu kasvatada, süüa, fotot või kirjutada. On olemas küpsetamine, lihalõikus, koristamine ja kursuste säilitamine. Võite minna tagasi põhitõdesid või täiustada oma oskusi. Carltoni tornide ainulaadne ajalooline seade võimaldab teil uurida köögi tuleviku tarkust ja tulevikku kuuluvaid toite.
Seal 250 aakri pargis on suurepärane. Kool on Norfolki suguvõsa hertsogi Carlton Tower'i esivanemates, kellest pärit hertsogi vend ja õde, Lord ja leedi Gerald Fitzalan Howard.
Ma tunnistan, et mul oli käsi kooli arengus, ja ma hakkan õpetama mõnda kursust algusest peale, kuid siis eeldan ma, et võtan endale rohkem tagaistme rolli.
Rob Green Virikool, Whitby
Kui soovite õppida süüa, siis pöörduge alati eksperdi poole. Rob Greeni kokakoolis leiate täpselt selle; Rob on andekas ja kogenud peakokk, kuigi ta on spetsialiseerunud kaladele ja mereandidele, on tema kursused suurepärased ka neile, kes armastavad liha ja muid toite.
Klassid on väikesed ja intiimsed oma professionaalses köögis Põhja-Yorkshire Whitby kaunilises kalurinnas. Majutus on saadaval ka Rob's võluvates majades.
Celia Brooks Brown Gastrotours Londonist
Celia on Suurbritannias tuntud toidu kirjanik ja ta tunneb Londoni toidu stseeni paremini kui keegi teine. Kogu aasta jooksul viib ta eksklusiivsetele ekskursioonidele mõnda Londoni kõige elavatest toiduainete sihtkohtadest. Ekskursioonid kestavad umbes kella 10.00-14.00 ja on spetsiaalselt kavandatud iga päev, et õmblused lõhkuvad eksklusiivse toidu ja veini degusteerimisega ning kohtumised kirglike toiduainetega ja tootjatega.
Gilli Cliffi küpsised - Crayke köök, York
Crayke köök asub Crayke paradiisis, vaid kaheteistkümmend miili Yorkist põhja pool. Köögikool toimub Gilli võluvas majakeses, kus on kummaline köök ja suurepärane vaade maalidele. Crayke köök on suurepärane koht oma küpsetusoskuste täiustamiseks. Hea uudis on see, et see ei maksa õnnestumiseks, ühepäevane klass kulub vaid 30 naelsterest ja sisaldab maitsvat kolmekäigulist lõunasööki veiniga.
Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxford
Rääkis üks Suurbritannia kuulsamaid koole, see on üks tõsise kokk.
Kool asub suurepärases kuurordi Raymond Blanci 13. sajandi mõisahotellis ja restoranis. Mina käisin koolis paar aastat tagasi ja käivitasin uuesti 2012. aastal ning see võib anda tunnistust nii õpetuse kui ka rajatiste standardi ja kvaliteedi kohta. Kuigi see ei ole odav. See on ainuke kokanduskool maailmas, mis pakub võimalust õppida kahes Michelin-tärniga restoranis.
Bertinet kokanduskool, vann
Prantsuse peakokk ja pagar omanik ja juhataja Richard Bertinet Bertinet köök pakub erinevaid lõõgastavaid ja lõbusaid kursusi kõigi võimete toiduvaliku jaoks. Selles on näidendeid või käte klassidesse, kus saab õppida lihtsaid ja maitsvaid loominguid.
Padstow mereannid, Cornwall
Kuulus kala-ja mereandide köök, mille asutas 2000. aastal kuulsuste peakokk Rick Stein.
Et pettumust vältida, pöörake tähelepanu, Rick Stein ei õpi koolis, kuigi tema mõju on ilmne.
Bettysi kokakunstikool, Yorkshire
Kui olete täisväärtusliku toiduvalmistamise algaja, kes loodab õppida põhitõdesid või soovib uut ideed otsida, annab teile Bettysi küpsuskoolis tutvustuse või kursuse. Eesmärgiks ehitatud kool asub Harrogate'is, Craft Bakery'i kõrval, kus kõik leibad, koogid ja šokolaadid valmistatakse kuus tuntud Bettys Café Tea Rooms'd
Swinton Parki küpsuskool, Põhja-Yorkshire
Üks uhkeimaid sätteid kokteil õppimiseks on Swindon Parki lossis Põhja-Yorkshire'is. Swinton on 30-magamistoaga luksushotellihotell, kus kokanduskool asetseb ümbertöödeldud Gruusia tallide esimesel korrusel, kust avaneb vaade lossi tornile ja parklale. Klassid juhivad peakokk koos kuulsuse koka Rosemary Shrageriga, kes ilmutab kogu aasta vältel. See on kool, mis mitte ainult ei õpiks süüa, vaid luksuslikult süüdi.
Šotimaa
Koolikool Martin Walkart, Edinburgh
Stiilne, kaasaegne, rajatised ja väikesed klassid tagavad teile maksimaalse soodsa hinna alates peakokk Martin Wishartilt. Michelini tärniga tähistatud peakokk loonud kooli toiduvalmistamise entusiastidega, et õppida segu kaasaegsetest ja klassikalisest tehnikast, kasutades hooajalisi koostisosi. Ta pakub erinevaid klasse ka lastele.
Wales
Angela Gray
Uuendatud: Angela asub nüüd kindlalt Walesi Llanrechi Vineyardis. Suurepärane kool, mida ma võin anda, sest olin seal hiljuti.
Angela Gray, ametlikult Llanerchi viinamarjakasvatusest, on nüüdseks soolo uue ettevõtmisega, mis põhineb kolmel fantastilisel asukohal kogu Walesis. Klassid toimuvad Lõuna-Walesis imposingus Finmoni lossis Lääne-Walesi kaugel (kuid hõlpsasti M4 kaudu) Slebechi pargis, laskuväljakult ja Põhja-Walesis Ffin-y-Parc'is.
Koolide ja asukohtade kohta saate teavet veebisaidilt - Angela Gray
Pole ametlikult Ühendkuningriiki, kuid Iirimaa meres ei ole üks maailma parimatest kokanduskoolidest ignoreeritud ja see on ...
Ballymaloe kokanduskool, Iirimaa
Iirimaa kõige kuulsam chef Darina Allen ja tema abikaasa Tim käivad kooli entusiasmi ja oskustega. Elamute majad asuvad Allensi orgaanilisel talul.