Doppelbock Worldwide võrdlusnäitaja
Doppelbocki puhul ei saa ükski teine õlu puutuda kokku Paulaneri Salvator Double Bockiga. See on tööstusharu standard ja täiuslikult kehastab seda lager-stiili, mida sageli nimetatakse "vedelaks leibaks".
Selles legendaarse õlle, mis on kogu maailmas saadaval, on see, et iga õlleloomaja peab proovima vähemalt üks kord. Selgelt võib öelda, et teil pole Doppelbocki olnud enne, kui olete Salvatorit maitsnud.
Paulaneri õlletehase kohta
Saksamaa on tuntud õlle valmistamise juhina ja Paulaner on tuntud Saksamaa üks parimaid õlletehaseid.
See on loomulik, et see on üks maailma parimatest õlutest. Münchenis asuv Paulaneri õlletehas algas ametlikult 1634. aastal ja Salvator on alati olnud lipulaev õlu.
Lugu juhtub, et Neudecki kloostri Paulaner Monks olid nagu paljud oma päevast väga õpetavad õlut. Nende kahekordne bok oli suurepäraselt serveeritud toidu ajal Lent ja envied kommertsveinid piirkonnas. Algselt Salvator retsept on tänapäeval endiselt kasutusel, kuigi mõned aastad on tehtud mõningaid täpsustusi.
Salvatorit on peaaegu neli sajandit lugenud Doppelbaksi kuningaks. Kuigi õlletootjad üritavad seda veel kord kopeerida, on vähesed lähedased ja õlletehas hoiab oma saladusi väga lähedal kodus. Isegi selle stiilist väljapoole peetakse salvatorit üheks maailma parimaks õlgiks, mis sageli teeb selle "50 parimale õlles".
Paulaneri õllekullis on Hefe-Weizeni naturaalne nisu, esialgne Müncheni lager, Salvator Double Bock, Weizen-Radler Non-Alcoholic ja kaks Oktoberfest õlu, Marzen ja Wiesn.
Paulaneri lõbusad faktid
- Paulaner on üks kuuest õlletehastest, keda kutsuti Müncheni Oktoberfesti valamiseks.
- Salvator on Doppelbocki peamine näide koos õllehalduri sertifitseerimisprogrammiga.
- Paulaneri Hefe-Weizeni naturaalne nisu on peamine müügi nisuõli Saksamaal.
- Paulaner Bräuhaus on üks Müncheni parimatest õllesaalidest. Kui mõni õlleteadlane reisib Saksamaale, võite panustada, et see on päevakorras.
Salvator Double Bock degusteerimine
Salvator valab keskmise, butterscotch-värvi pea. Selge keha on sügav merevaigukas, peaaegu kastanipunane. Selle aroom on täis magusat iirist.
Maitse on täis ümmargusi maitsed, eriti selle allkirjastatud šokolaad linnast, karamellist, leibast ja kohvi vihjeid. Võite isegi taustal tuvastada kergeid apodasid.
See õlu on imeliselt keeruline ja täis suuõhtus. Viimistluses on viimistlus viimistlusega vihmavees, millele järgneb iirise magusus.
Ideaalne temperatuur salvatori serveerimiseks on 48,2 F (9 C) ja see soovitus tuleb otse õlletehast. Võtke see südamesse, sest selle suurejoonelisuse õlu väärib teenimist kõige suurema ettevaatusega. Paulaner soovitab ka selle seostada küpsetatud pardi ja ploomidega ning see ei paista ka halba mõtet.
Info Paulaneri Salvatorist Double Bockist
- Doppelbocki lager, mis on valmistatud Müncheni ja Pilsneri linnastega koos Herkulesi, Tauri ja Hallertaueri traditsioonide humalatega.
- Tõmbatud Saksa Müncheni Paulaneri õlletehas.
- IBU: 28
- 7,9% ABV
- Külastage Paulaneri veebisaiti