See retsept klassikaliseks Quiche Lorraine'iks on nii kohandatav! Saate muuta juustu tüüpi, mida te kasutate vastavalt teie käsutuses olevale juustule. Jätke peekonist välja või kasutage singi või kanadiapagunit. Pool ja pool võid kasutada kreemi ja tavalise piima kombinatsiooni. Lisa sautine köögivili. Kasutage krevetid, kana või küpsetatud vorsti . Ma tean, et kaks väikest tüdrukut (noh, nad pole enam vähe), kelle lemmik quiche maitse on spinat!
Kui olete kapteni quiche retsept, ei pea te enam kunagi sõitma läbi õhtusöögi. Hoidke sügavkülmas külmutatult mõnda kondiitritoodet, mis on kodus või ostetud poest. Laske kondiitrit sulata loenduril, kui olete valmispreparaadid täitnud. Seejärel tõmmake koor, asetage see pannile, lisage täidis ja küpseta. Voila! Õhtusöök lauale on umbes tund.
Quiches on suurepärane võimalus järele jääda. Leeftover küpsetatud köögiviljad, kana, krevetid, praad, lõhe või tuunikala on kõik maitsvad, kui nad muutuvad juustuvaks quicheks. See ohutu Prantsuse retsept peaks olema üks teie repertuaari põhiosa.
Kõike, mida peate selle kitsikusse kandma, on kena terav roheline salat ja klaas valget veini. Magustoidu jaoks paku mõnda pruunist või võib-olla jäätiset. See retsept muudab suurepärase lõuna või õhtusöögi igal ajal ja see on ettevõtte jaoks piisavalt eriline. Tegelikult mõelge kahe või kolme quieese tegemisega, kui teil on õhtusöögi ajal kõik inimesed! Tehke iga quiche natuke teistsugune ja laske oma külalistel valida need, mida nad söövad.
Mida vajate
- 1 1/2 tassi poole ja poole (või kerge koorega)
- 4 muna (pekstud)
- 1/8 tl soola
- Vahetama must pipar
- 1/2 tl kuivatatud tüümiani
- 2 tassi hakitud juustu (Šveitsi, Cheddari, Colby, Havarti, oma valik!)
- 2 spl jahu
- 8 viilu peekonit (küpsetatud ja krõbedaks)
- 1 9 "unbaked
- kondiitritooted
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F.
Kombineeri pool ja pool, mune, soola, pipra ja tüümiani suures kausis ja peksid hästi traatpulgaga või munavaljaga.
Keskmise kausiga tõmmake juust jahu kokku ja puistake kartulist kondiitritoki. Pange üle peekonni või muu liha või köögiviljaga, mida soovite retseptis kasutada, seejärel valage munade segu hoolikalt pirukadesse.
Küpsetage segu 40-50 minutit temperatuuril 350 ° F, kuni munade segu on seatud, täidis on veidi kastnud ja ülemine on kuldpruun.
Lase jahtuda 10 minutit, seejärel lõigake teenimiseks kiilud.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 499 |
| Kogu rasv | 41 g |
| Küllastunud rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 250 mg |
| Naatrium | 593 mg |
| Süsivesikud | 14 g |
| Kiudaine | 1 g |
| Valk | 19 g |