See vanamoodne suvila puding teeb suurepärase igapäevase magustoidu või suupisteid.
Suvine puding on kook, mida serveeritakse glasuuriga või krevetti kastmega. Serveeri see kook kaasasoleva šokolaadikastmega või kasutage oma lemmik sooja magustoidu kaste.
Mida vajate
- 4 tl võid
- 2/3 suhkrut (granuleeritud)
- 1 suur muna
- 1 tassi piima
- 1 tl vanilliekstrakti
- 2 1/4 tassi
- universaalne jahu
- 4 tl küpsetuspulbrit
- Küürimisool
- Šokolaadikastmes:
- 1 tassi poolsweet šokolaaditükki
- 3/4 tassi riivakreemi
- 1 tl vanilliekstrakti
Kuidas seda teha
Kuumutage ahju temperatuurini 350 F (180 C / Gaas 4).
Rasv ja jahu 8- või 9-tollise ruudu küpsetuspann.
Segamisnõusse koos elektrilise segistiga, kreemi võiga ja suhkruga, kuni see on kerge ja kohev, umbes 4 kuni 5 minutit.
Enne segamist pühkige muna kreemjasse.
Mõõtke piim mõõtemahvina. Segage 1 tl vanilli piima.
Teises kausis ühendage jahu ja küpsetuspulber.
Pisut aeglaselt lisage umbes kolmandik jahu segusest kreemjasse koos poole piimaga.
Korrake veel ühe kolmandiku jahu segu ja ülejäänud piima. Lisage järelejäänud jahu segu ja peksid kuni sujuva ja hästi segunenud
Valage taigna valmis küpsetuspannile.
Küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus umbes 30 minutit, kuni firma ja hambaork - sisestatud kooki keskosasse - väljastatakse vaid mõne koobalaga.
Šokolaadikastmes
Kallake roostevabast terasest kaussi kuumas vees, kuumutades poolsweet šokolaaditükke koos vahukoorega, pidevalt segades, kuni šokolaad sulatatakse. Segage 1 tl vanilliekstrakti. Jahutage šokolaadikastmes jahutatud kooki.
Teil võib samuti meeldida
Valgus ja maitsev Valge Mountain Cake
Vanilli kook šokolaadi külmutamisega
Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
---|---|
Kaloreid | 364 |
Kogu rasv | 20 g |
Küllastunud rasv | 11 g |
Küllastunud rasv | 6 g |
Kolesterool | 138 mg |
Naatrium | 543 mg |
Süsivesikud | 38 g |
Kiudaine | 3 g |
Valk | 9 g |