See värske sidrunikastme ei saa olla lihtsam ja milline on parem viis pannkoogide virnast, viilutatud naelkooki või jäätise maitsmiseks lisada.
Sidrunimähis lisab kastme küpsetatud sidruni maitset, samas kui või lisab maitse sügavust.
Mida vajate
- 1/2 tassi suhkrut
- 1 spl maisitärklist (veidi ümarad)
- 1/4 tl soola
- 1 tassi vett (keetmine)
- 1 supilusikatäis sidrunikoor
- 2 spl sidrunimahla (värske)
- 1 supilusikatäis külma võid (lõigatud väikesteks tükkideks)
Kuidas seda teha
- Kastrulis ühendage suhkur, maisitärklis ja sool. Lisage keeva veega ja segage segu.
- Asetage pann keskmise kuumusega ja küpseta, pidevalt segades, kuni segu on paks ja selge. Sega sidrunimängu ja sidrunimahla kastmesse.
- Hõõske või kastmes, pisut korraga.
- Serveeri kaste üle magustoidu, kooki , pannkooke või leivapudi .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 89 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 5 mg |
| Naatrium | 2 mg |
| Süsivesikud | 19 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |