Väike sidrun annab see röstitud lillkapsa suurepärase maitse koos küüslaugu ja värske peterselliga. See muudab kena kõrvaltoidu ja suurepärase asendajaks kartulite või riisi, meeldiva õnnistuse, kui proovite oma süsivesikuid vähendada.
Koostisosad on lihtsad, kuid pakuvad rohkesti maitset. Küpsetage kuum röstitud lillkapsas valikulise Parmesani juustuga kohe, kui see väljub ahjust. Või lase Parmesani juust lauale.
Mida vajate
- 1 lillkapsast, lõigatud lillekimpudesse, umbes 5-6 tassi lillekasvatust
- 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
- 2 kuni 3 spl värsket sidrunimahla (umbes 1 suur sidrun)
- 1 tl küüslauk (purustatud ja hakitud)
- 1 tl kosheri soola
- 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1 supilusikatäit värsket hakitud peterselli
- Valikuline: Parmesani juust
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 425 F-ni.
- Joontage riivitud küpsetusplaat või fooliumiga küpsetuspaber.
- Lillkapsa lõigake lilledeks.
- Keskmise kaussi korral pühkige oliiviõli sidrunimahlaga, küüslaugu, soola, pipraga ja peterselliga. Lisage lillkapsa lilleseadised ja loksutades neid põhjalikult katmiseks. Levitage ettevalmistatud küpsetuspaketi lilleleid.
- Küpsetage umbes 15 kuni 20 minutit või kuni see on pehme ja pruunistatud, keerates küpsetamisaja pooleldi.
- Eemaldage ahjust ja piserdage paar supilusikatäit Parmesani juustuga, kui soovite.
Ekspertnõuanded
- Kiireks küpsetamiseks lõigake lillkapsa pea 1/2-tollistele tasandikele.
Võib ka meeldida sellele karri maitsestatud röstitud lillkapsale või proovige seda maitsvat lillkapsast ja vorsti küpsetamist . Teine suurepärane valik on Parmesani röstitud lillkapsas .
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 135 |
| Kogu rasv | 11 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 631 mg |
| Süsivesikud | 9 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 3 g |