See on aeglane pliidi jaoks maitsekas hautatus, mis sobib ideaalselt igapäevasele toidule. Serveeri see hautis koos sooja koorikuga rullides või kuuma võiga küpsiste ja salatiga.
Mida vajate
- 3 kuni 4 naela sirliini praadimiseks
- 1/3 tassi jahu
- 1 tl paprika
- 1 tl soola (jagatud)
- 1/4 teelusikatäit
- must pipar (jagatud)
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 3 suurt kartulit (lõigatud 1 kuni 2-tolline kuubikud)
- 2 keskmist porgandit (viilutatud)
- 2 ribi seller (viilutatud)
- 1 suur sibul (tükeldatud, 1 1/2 kuni 2 tassi)
- 1 can (10 1/2 untsi) kondenseerunud
- veisepuljong
Kuidas seda teha
- Koorige röstitud ja lõigake hõõru suurusega tükid. Toidu hoiukambris ühendage jahu, paprika, 1/2 tl soola ja 1/8 tl pipart.
- Lisage veiseliha kuubikud ja lohkige, et katteks.
- Kuumutage õli suures nõus keskmiselt kõrge kuumusega.
- Lisage veiseliha ja küpseta, segades umbes 4 kuni 5 minutit, kuni pruunistatud.
- Pange kartul, porgand ja seller seller aeglases pliis; top koos poole sibulaga.
- Piserda ülejäänud 1/2 teelusikatäit soola ja 1/8 tl pipraga. Top koos pruunistatud veiselihaga siis ülejäänud sibulad.
- Kombineerige kondenseeritud supp ja õlut; valage umbes 1 tass kuuma pannile ja raputage kõik pruunid bittid. Vala pannide sisu ja järelejäänud õlu ja puljongisegu veiselihale. Katke ja küpseta madalal kuumutamisel 8 kuni 10 tunni jooksul või kõrgel 4 kuni 5 tunni jooksul.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 554 |
| Kogu rasv | 24 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 168 mg |
| Naatrium | 738 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 60 g |