Ideaalne hommikusöök või tee aeg raviks suvekuudel, mil suhkrupeed on hooajal, on see vegan suvikõrvitsa leiba retsept tervislikum kui retseptid, mis nõuavad võid ja mune.
Proovige suhkrupeedi leiba tavalistel asuvatel mini-kappidel. Ükskõik, milline panoraam on teie valitud ja kas te otsustate seda kasutada, saate selle retsepti armastada.
Mida vajate
- 3 tassi jahu (
- universaalsed )
- 1 tl soola
- 1 tl
- söögisooda
- 3/4
- teelusikatäis
- küpsetuspulber
- 2 tl kaneeli (maapinnast)
- 2 tassi valge suhkrut
- 3/4 tassi taimeõli (või rapsiõli)
- 1/4 tassi sojapiima (või muud
- piimavaba piimaasendaja )
- 2 tl vanilliekstrakti
- 3 1/2 tassi suvikõrvitsat (riivitud)
- Crumble Toppingi jaoks:
- 1/2 tassi pruuni suhkrut (pakitud)
- 1/2 tassi jahu (universaalne)
- 1/2 tass kaera (kiire toiduvalmistamine)
- 1/4 tl kaneeli (maapinnast)
- 1/4 tassi
- soja margariin (pehmendatud)
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Keetmata 4 piimakarjapannidest koos piimavaba soja margariini või õliga. Kõrvale panema. (Et valmistada 2 9 "x5" leiba: eelkuuma ahju 325 F juurde ja määrige rätikud kergelt.)
- Valmistage taigna. Suurse segamisnõusse ühendage jahu, soola, söögisoodat, küpsetuspulbrit ja jahvatatud kaneeli, kuni see on hästi segunenud. Kõrvale panema. Veel ühes segamisnõus suletakse suhkur, õli, sojapiim ja vaniljeekstrakt mõni minut või kaks või kuni segu on siirupis ja koos tuleb. (See väheneb veel veidi.) Lisage märjad koostisained kuivaks koos poole riivitud suvikõrvitsaga. Sega kuni ühendatakse hästi, seejärel keerake järelejäänud riivitud suvikõrvits.
- Osaga asetage taigen ettevalmistatud küpsetuspannidele, täitke pannid umbes 3/4 täis.
- Kui kasutate valikuvõimalust purustamiseks, piserdage viimistlus ühtlaselt taigna pinna kohal.
- Küpseta leiba. Mini-luukaste puhul: küpsetage temperatuuril 350 ° C umbes 40 kuni 45 minutit või kuni leelised on kuldpruunid ja puuviljakeskuses asuv hambaork on puhas. 9 "x5" -lauale: küpsetage 325 F juures 70-80 minutit või kuni lehtede keskosas olev hambaork on puhas. Enne pannide eemaldamist lastakse kõikvõimalikke lehti (olenemata suurusest) täielikult jahtuda traadi jahutusraamile.
Valikuline purustamine topping
- Väikeses kausis ühendage suhkur, jahu, kaer ja kaneel, kuni see on hästi segunenud.
- Kasutage oma sõrmi või kondiitritööriista, lõigake piimakarjavaba sojalargariin, kuni segu sarnaneb suurte mullidega.
- Enne küpsetamist kasutage vegani suvikliibulaid.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 411 |
| Kogu rasv | 19 g |
| Küllastunud rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 11 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 408 mg |
| Süsivesikud | 60 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 3 g |