See magusat kartulikinoa salat kausi retsept on kõrge valgusisaldusega, madala rasvasisaldusega ja kõrge vürtsiku ja magusa maitsega! Täisterata kinoaagoogid on kiiremad kui enamik terad ja on suurepäraseks valguallikaks taimetoitlastele, kellel on umbes 11 grammi valku keedetud kinoa tassi kohta.
Ma armastan seda, kuidas köögiviljad asetuvad selles tassis magusate kartulitena, luues täiesti uue tekstuuri. See paneb mind soovima seda retsepti proovida kaniwa (quinoa's baby nõbuliku ) või isegi teff, mis minu arvates on ekstra "kleepuv", sest eri tüüpi terveid terad lähevad.
See kivinea salat retsept muudab suurepärase peamise roogi lõunasöögi kaussi või salati. Tooge see taimetoitlane ja veganine quinoa salat piknikule, küpsetamiseks või grillimiseks väljas ja muljet oma sõpradele!
See retsept on taimetoitlane ja vegan . Kui soovite, et see oleks gluteenivaba, kasutage kindlasti gluteenivaba köögiviljapuljongit või lihtsalt kükooni sage tavalises vees. Kõik teised koostisosad, sealhulgas kinoaaz, maguskartul, paprika, sidrunimahl ja sool ja pipar on gluteenivabad, ja see ei kahjusta teie vürtside koostisosade nimekirja, näiteks kaneenipirn, lihtsalt selleks, et teha kindlasti pole lisandeid.
Vaata ka:
- Veel quinoa retsepte
- Rohkem taimetoite retsepte
Mida vajate
- 1 tass
- quinoa , kuumtöötlemata
- 2 tassi
- köögivilja puljong või vesi (veenduge, et teie köögiviljamahl on vajadusel gluteenivaba)
- 1 maguskartul, küpsetatud ja tükeldatud
- 1 punane paprika, kuubikuteks lõigatud
- 2 spl oliiviõli
- 1/4 tsp kaneeritud pipraga
- 2 spl sidrunimahla
- soola ja pipart maitsta
Kuidas seda teha
Keetke kinoaa köögivilja puljongis või vees (kasutades köögiviljapuljongi annab selle nõude veidi ekstra sügavusega maitse) umbes 10 kuni 15 minutit või kuni vesi on kadunud ja kinoa on kerge ja kohev, kui seda segatakse. Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
Suurel kausikal tõmmake kinoaasi, maguskartulit ja paprikat kokku.
Eraldi väikest kaussi pühkige sidrunimahl, oliiviõli ja Cayenne'i pipar kokku.
Tõmmake seda kastmega kiviaiast ettevaatlikult välja.
Hooajal tohutu soola ja pipraga, maitse järgi. Sea soola või kosheri soola ja värsket jahvatatud pipra annab parima maitse just sellistes lihtsates toitudes.
Naudi!
Nagu keetmine koos kiviooga? Siin on rohkem taimetoite ja vegan quinoa retsepte proovida:
- Kvinoa salat köögiviljadega
- Küüslaugu Quinoa plaf salad
- Kvinoa salat pekanipähklitega ja värskete maitsetaimedega
- Rohkem taimetoidu kinoa retsept
- Kinoa ostud
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 169 |
| Kogu rasv | 8 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 453 mg |
| Süsivesikud | 21 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 5 g |