Küpsetatud kurkid muudavad selle kenasti maitsestatud kartulilahla maitsva ja karmi. See on suurepärane kartulisalat, mis on mõeldud potluck'iks võtma, või kasutage seda retseptit oma perekonnaseisu jaoks.
Mida vajate
- 2 naelsterroomitud kartulid, puhastatakse ja lõigatakse 1/2-tolliste kuubikutega (koorige soovi korral)
- 3
- kõva küpsetatud munad , kooritud ja tükeldatud
- 1/2 tassi tükeldatud seller
- 1 keskmist kurget, tükeldatud seemneid, kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi peeneks hakitud punase sibulaga
- 3/4 kuni 1 tassi majoneesi
- 2 kuni 3 supilusikatäit taldrikut või magusat maitseainet
- 1 supilusikatäis vürtsikas pruunikasinep või oma lemmik gurmeeeritud sinep
- Soola ja pipar maitsta
Kuidas seda teha
- Pange kartulid suurtes kastmes ja kaetakse soolase veega. Katke kast ja asetage kartul keema. Vähendage soojust keskmise tasemeni ja küpseta umbes 10 kuni 15 minutit või kuni kahvliga. Tühjendage ja laske täielikult jahtuda.
- Kombineeri kartulit, mune, sellerit, kurki ja sibulat suurtes kausis. Sega 3/4 tassi majoneesi, maitset ja sinepi. Lisage vajadusel maonnaasi maitse järgi.
- Maitsta soola ja värskelt jahvatatud musta pipraga.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 393 |
| Kogu rasv | 27 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 118 mg |
| Naatrium | 395 mg |
| Süsivesikud | 31 g |
| Kiudaine | 4 g |
| Valk | 7 g |