Rutabagas lisavad nende kartulipüree suurepäraseid maitseid. Kartulit kartul vähesel määral võiga ja võite kasutada rasvavaba piima, et muuta need kergemaks.
Mida vajate
- 3 naela rutabaga, kooritud ja lõigatud 2-tollisteks tükkideks
- 2 kuni 2 1/2 kg kartulit, kooritakse ja lõigatakse 2-tollisteks tükkideks, umbes 5 või 6 söödet
- 2 spl võid
- 2/3 tassi piima
- 1/4 tl. Pipart
- 1/4 tl muskaatpähklit või maitsta
- 2 tl hakitud peterselli, vabatahtlik
Kuidas seda teha
- Küpseta rotabaga ja kartulid soolases vees eraldi kastrulis.
- Kui mõlemad on pakkumised, eemaldage kuumusest. Rutabaga kulub umbes 30 minutit ja kartul võtab umbes 20-25 minutit.
- Äravool; püree või puderääre hästi, seejärel kartke kartulit. Kombineeri kooritud rotabaga ja kartulit; lisage võid, piima, pipart ja muskaatpähklit. Beat hästi. Maitse ja vajadusel lisage soola. Soovi korral lisage tükeldatud peterselli.
Veel Rutabaga Retseptid
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 213 |
| Kogu rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 3 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Kolesterool | 14 mg |
| Naatrium | 55 mg |
| Süsivesikud | 39 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 6 g |