Küpsetatud küpsetatud kartul annab kartuli salat unikaalse maitse ja tekstuuri. Kartulid on riietatud lihtsa, maitsestatud majoneesi, hapukoore ja sidrunimahlaga. Dill, punane sibul, murul ja küüslauk pakuvad värvi ja maitset.
See kartuli-salat on küpsetatud küpsetatud küpsetatud küpsetatud viinamarjad, mis sobib hästi grillitud liha, kana või burgeritega. Sellele kartulilahlale lisage ekstra maitsele veidi kartulit küpsetatud peekonit.
Mida vajate
- 2 spl oliiviõli (pluss veel pannile)
- 1 1/2 naela punast kartulit
- 1 väike punane sibul
- 1 nelk küüslauk, peeneks jahvatatud
- 1 tl kuivatatud vaarumisi või 1 tl värsket tükeldatud tilli
- 1 supilusikatäis värsket tükeldatud sibulaid
- 1/2 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
- 1/2 tassi majoneesi
- 3 supilusikatäit hapukoorega
- 1 supilusikatäit värsket sidrunimahla
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahju 425 F-ni.
- Joontage 9-tolline 13-tolline 2-tolline fooliumiga küpsetuspael; pintsli kergelt pisut väikese koguse oliiviõli.
- Puhasta kartul. Soovi korral koorige ja lõigake need 1/2 kuni 3/4-tollisteks tükkideks.
- Koorige punane sibul ja lõigake see 1/2-tollisteks tükkideks.
- Suures kausis või toidupakendis pannakse kartulid ja sibulakoogid kokku 2 supilusikatäit oliiviõli, küüslaugu, tillirohu, koorimata, soola ja pipraga. Kartulisegu viiakse küpsetuspaketile ja küpsetatakse 45 kuni 55 minutit või kuni kartul on pehme. Aeg-ajalt segage nii, et kartul pruuniks ühtlaselt.
- Laske kartulid täielikult jahtuda. Kombineeri majoneesi, hapukoor ja sidrunimahl väikeses kausis. Kallake majoneesisegu kartulisegule, vajadusel lisage majoneesi.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 463 |
| Kogu rasv | 29 g |
| Küllastunud rasv | 5 g |
| Küllastunud rasv | 10 g |
| Kolesterool | 17 mg |
| Naatrium | 201 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 5 g |
| Valk | 7 g |