Poola jõulupühad ei alga enne jõululaupäeva
Poolakad ei alusta jõulude tähistamist jõululaupäevani, kuid siis jõulude hooaeg Poolas lõpeb palju hiljem kui Ameerikas. See algab jõululaupäeval Advendi lõpus ja lõpeb Candlemas'iga 2. veebruaril.
Advent
Advent, mis eelneb jõule, katoliiklased, kes on enamuses Poolas, peaksid hoiduma tantsust ja pidustustest ( taniec i figlarny imprezowanie ).
Kuid selle reegli puhul on vähemalt kaks erandit, mis sageli esinevad Advent - Andrewi päevil ( Andrzejki ) 29.-30. Novembril, mis on tuntud ka kui maagiapäev ja Barbarasepäev ( Barbórka ) , kaevurite pühak, 4. detsembril. Kaevanduste päev oli ja mõningal määral tähistatakse suurte pallidega kaevandamise kogukondades.
Advent paastumise teine paus on Püha Nikolai pidu ( Dzien Świętego Mikołaja ) 6. detsembril, mil pühakond külastab lapsi õhtul ja tema nimega öö läbi.
Greater Poland ( Wielkopolska, Poznań ) piirkonnas annab Starman ( gwiazdori või "tähega mees") kingitusi lastele, mitte püha Nikolaile. Starman ei ole nii jovial ja sõbralik nagu St Nicholas - ta kõigepealt ähvardab lapsi peksmisega kaskide lülitiga, kuid seejärel taandub ja avab kogumiku kingitusi, mida saaks edasi lükata.
Kingi andmine
Kinkekorraldus võib olla natuke segane, eriti lastele, kuna Püha
Nicholas / Jõuluvana annab kingitused umbes kolm nädalat enne jõule. Seega, kes vastutab jõululaupäeval saadud kingituste eest ()? Väike-Poola ( Małopolska, Kraków ) ja Sileesia piirkonnas on see beebi Jeesus või tema sõnumitooja, väike ingel, mis toob kingitusi ja kuna nad on nähtamatud, siis on nende olemasolu signaal kelli helinaga.
Jõulueelset õhtusööki pidid lapsed vaikima, nii et väikesed inglid (kingitootjad) ei kardaksid maja siseneda.
Kuidas poed kaunistavad jõule
Ettevalmistused algavad jõululaupäeval. Aastaid tagasi oli traditsiooniline, et riigipereid lõigata metsast igihaljaste harjadega, et neid püha pilte hoida kodus või sisenemiskohas. Kuusepuu tippu riputi vasakpoolses servas äärest. Leibkonna lapsed ja naised kaunistavad paber ja leiba punased õunad, pähklid ja kaunistused.
Linna perekonnad kaunistavad tuled, õunad, pähklid, kompvekid ja käsitsi puhutud klaas, kristall ja paber kaunistused. Lammaste hulgast on pajaki , spider-web-like dekoratsioonid ja dozynki , värvilised saakirõngad , mis on kaunistatud lillede ja tähtudega .
Krakówis asuvad (SHAWP-kee) - miniatuursed Krakówi nukuteatrid. Need detailsed loomingud on valmistatud tina fooliumist ja viiakse igal aastal välja Krakovi Püha Maarja katedraali väljakul.
Wigilia - Vigil
Poolakate jaoks on jõuluõhtus magic night, kui loomi räägitakse ja inimestel on võime ennustada tulevikku. Perekonnale on aeg koguneda ja ühildada mis tahes erinevusi ja meeles pidada lähedasi, kes on enne neid läinud.
Wigilia (ves-GEEL-yah), mis sõna otseses mõttes tähendab "vagamist" või ootab Baby Jeesuse sündimist, peetakse olulisemaks kui jõulupäev ise.
Tabel on valmis
Õrn või hein, mis on meeldetuletus Kristuse sündi kohta stabiilsena, pannakse valge lina-lauakese all, mis sümboliseerib Maarja loori, mis sai Babe segaarripi. Perekonna ema paneb aknast valgustatud küünla, et tervitada Kristuslugu. Maja vanim naine paneb õnnistatud õhtusöömaõõnes vahvlite - opłatki (oh-PWAHT-kee) - tema enda parimale plaadile. Tänapäeval on traditsioonide kontsessioonis palju inimesi õrna ja igihaljaste kevadel aset leidnud serveerimisketas, mis on kaetud peene valge salvrätikuga, millele opłatki puhata.
Täiendav koht on seatud iga väsitava võõraga, kes juhtub, et mööda minna, samal viisil, kui Joseph rändas kodust koju, otsisin Maarja kohta sünnitust ja mäletanud neid, kes lahkusid.
Tähtpäevad
Pärast päikeseloojangut saadetakse noorim laps, et vaadata esimese tähte, mis ilmub öösel. Sellepärast on Wigilia õhtusöök tuntud ka kui Star Supper. Alles siis on küünlad laual valgustatud ja õhtusöök alanud. Kuid enne, kui opłatki purustatakse, ei süüa keha.
Vanim pereliige võtab opłatek vahvlit, lõhub selle ja jagab seda järgmise vanemaga tervise ja heaolu soovidega ning suudleb igal põskel. Seejärel vahetub iga inimene opłatek koos kõigi teiste juures lauale. See võib olla väga emotsionaalne aeg, kui jäljed on unustatud ja meeldejäävad pereliikmed.
Mõned poolakad jagavad lemmikloomade ja aedviljade roosat värvi, sest nad olid esimesed, kes tervitasid Baby Jeesust keskööl. Loomad saavad ka oma toiduga segatud iga söögikursi maitset.
Selle asemel, et saata jõulukaarte sõpradele ja perekonnale, kes ei ole kohal, saadavad poolakad opłatki, esmalt pisut väikest nurka, et näidata, et doonor on nendega rikkunud meeldivaks märgiks.
Wigilia sööki
Wigilia on meatless mea, sest aastaid tagasi katoliiklased paastusid nelja nädala jooksul Advent, sealhulgas jõululaupäeval. Varem oli seal 13 peamist roogi (mis esindavad apostleid ja Kristust), kuid tänapäeval on paljud traditsioonid traditsioonid asendanud magustoidu 12-puuviljakompotti.
Toiduained peavad esindama maa nelja nurki - metsaseente, laukide vilja, viljapuuaedade vilju ja järvedest ja merest pärit kalu.
Toitlustus varieerub perekonnast perekonnani, kuid sisaldab enamasti spetsiaalset suppi, millele järgneb palju elegantseid kalaparandusi, köögivilju ja pierogi.
Tüüpilisteks roogadeks on näiteks barzcz wigilijny z uszkami (jõulupüha borscht koos seenekastikutega), karpkala aspic, heeringas ( sledze ), paneeritud ja praetud kala (karpkala või valge), meatless kapsa rullides () ja makaronit sisaldavaid makaronit . Magustoidud võivad sisaldada pähkleid, tangeriine, šokolaate , makowieci (mooniseemne rull), mazurek (täidisega täidetud kondiitritooted), piernik (piparkoogikoogid), kompot (puuviljakompott), konjak, liköörid, Mead ja krupnik (meekastmega viin).
Jõululaupäeval on mõnedes Poola osades söödud ka Kutia , mis on krakitud nisu ja mesi.
Starman teeb välimuse
Mõne Poola piirkonna õhtusöögi lõpus viibib õhtusöögi ajal jõulude isa, mida nimetatakse Starmaniks (tihti varjupaika valdav koguduse preester) koos laulmisega "Starboys". Ta toob Starlandile häid lastele hüvesid ja häbistab naljakaid, kes lõpuks ka oma tasu saavad.
Koléddy - koorid - laulatakse ja kingitusi avavad kõik. Seejärel valmistab perekond Midnight Massi tuntud Pasterka või Shepherd Mass, sest nad olid esimene, kes tervitas Baby Jesus.
jõulud
Wesołych świąt (veh-SOH-wih SHVYOHNT)! Häid jõule! Jõulupäeva veedavad pered ja sõbrad. Õhtusöök on tüüpiliselt sink, mõni tüüp Poola, küpsetatud pardi või hani või Hunteri hautis - bigos . Starboyzid lähevad kuningalt maja koju, minnaarne nukuteater, mis taastab Nativity lugu.
Uusaasta
Kuigi toll erineb piirkonnast, paljud pered tähistavad uusaasta pidulikku tortut .
Kolme kuninga püha või pidu
12. sajandil, 6. jaanuaril, võtavad poolakad väikesed karbid, mis sisaldavad kuldkoldeid, kuldset rõngast, viirukit ja merevaigukast maagide kingituste mälestuseks õnnistatud kogudusele. Kui koju jõuate, pannakse maja iga ukse kohal kallakule üle "K + M + B +". Kirjad, millel on rist pärast igaüks, seisavad kolmes kuningas - Kaspar, Melchior ja Balthasar. Nad jäävad uksed üle kogu aasta, kuni need on tahtmatult tolmumas või asendatud järgmisel aastal uue märgistusega.
Mõnes perekonnas on sellel päeval küpsetatud õnnistatud mündi või mandliga kuningkoog. Üks, kes saab münti või mandlit, peab võõrustama järgmise pidu.