Makronid ja juust on juba pikka aega olnud ja see 1800. aasta retsept näitab seda. Retsept on tegelikult kohandatud Virginia koduperenüürist (1824). See on näide väga kiireest makaronide ja juustu retseptist, mis on kihiline ja küpsetatud kuumas ahjus.
Ainult nelja koostisosaga on see retsept lühike ja magus.
Seotud retseptid
Vanamoodne makaronid ja juust (1928)
Kreemikad makaronid ja juust
Mida vajate
- 1 naela küünarnukid
- 1 tl soola
- 8 untsi Cheddari juustu (viilutatud)
- 1/2 tassi võid
Kuidas seda teha
- Kuumuta ahi 375 F kuni 400 F (kiire ahi).
- Keetke nii palju makaronit, kui see täidab sööta, kuni see on päris õrn.
- Tühjendage ja piserdage natuke soola. Pange oma küpsetusnõusse makaronid, asetage juustu viilud ja mõni bitti võid, seejärel makaronit, juustu ja võid, kuni tass on täis.
- Asetage õhukesed viilud juustu peal ja küpsetage eelnevalt kuumutatud ahjus 20 kuni 30 minutit.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 388 |
| Kogu rasv | 28 g |
| Küllastunud rasv | 17 g |
| Küllastunud rasv | 8 g |
| Kolesterool | 78 mg |
| Naatrium | 254 mg |
| Süsivesikud | 22 g |
| Kiudaine | 3 g |
| Valk | 12 g |