Need ilusad, värvilised kihilised jello-pildid sobivad ideaalselt täiskasvanutele mõeldud pidu. Maitsestatud viina kasutamisel on nendel jello- kaadadel maitsev lõhnavärvi maitse ja kreemjas tekstuur, mis muudab need vastupidavaks .
Mida vajate
- 1 3/4 tassi limonaadi
- 4 pakendit želatiini
- 1 1/4 tassi viina (vahukoor, sünnipäevakoogi või vanilje maitsestatud)
- 2 tl. magustatud kondenspiim
- 6 kuni 18 tilka toiduvärvi (6 erinevat värvi)
- Garnish: viimistlus ja sprinkles
Kuidas seda teha
- Spray silikooni väike kuklid või kommid tegemise pan (õõnes maht = 2-4 supilusikatäit) kergelt toiduvalmistamiseks spray. Pühkige liigne pihusti paanilt nii, et pole nähtavat jääki.
- Vala limonaadist väike pott või sügav pan ja piserdage mõlema želatiini pakendiga. Lase istuda umbes 2 minutit, kuni želatiin "õitseb." Ülaosas näed rippuvat kilevormi.
- Pange segu madalale kuumusele. Kuumuta ja pidevalt viskima, kuni želatiin lahustub ühtlaselt, umbes 2-5 minutit. Olge ettevaatlik, et segu ei satuks keema.
- Eemaldage kuumusest ja laske segul veidi jahtuda. Haputage viin ja magustatud kondenspiim.
- Jaotage segu ühtlaselt 6 eraldi kaussi. Pange mõni tilk eri värvilist toiduvärvimist ja segage põhjalikult segisti.
- Lusikatäis umbes 1 teelusikatäis esimest värvi segu pannõõsadesse. Külmutage kuni seatud, tavaliselt umbes 20 minutit. Kuid mitte liiga pikk, sest kui need on kleepuvad, siis kõik kihid asetsevad paremini.
- Korrake kõiki värve, laske igal kihil seada umbes 15 minutit. Külmutage üleöö.
Võimalik, et kaadrid libisevad kummipaagi kergesti välja, kuid peate tegema mõnda ettevaatlikku proddingi, kasutades selleks väikest korgustusega spaatti. Kui olete välja pandud, võite peal külastada ja puistata.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 68 |
| Kogu rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 1 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 1 mg |
| Naatrium | 30 mg |
| Süsivesikud | 5 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 9 g |