See on hämmastav kõrvitsaga maitsestatud kokteil , kuigi ma hoiatan teid, et see võtab natuke tööd. Spiced Pumpkin Martini lihtsalt lisab Belvedere viina koos veidi siirupi ja ingveriga. See on maitsekas jook, millel on vürtsikas röstitud maitse, mida saate nautida kogu kõrvitsa hooajal ja mis muudab suurepärase lisandina söögikorda, kui seda serveeritakse koos magustoitudega.
Retseptis on "maitsestatud siirup" määratlemata ja arvan, et see on tõlgendatav. Võite luua siirupi ja lisada mis tahes sobivaid vürtse. Need, mida ma soovitan, on lahe lehed, mõni nelk, ja võib-olla kaneel, või kasutada kõrvitsa pirukad vürtsi . Ingveri ja kardemoni siirup ( Cardamom Simple Syrup Recipe ) võib olla hea valik ja vanilje-ingver on veel üks tore alternatiiv. Mõlemas neist kahest viimasest kahest oleksin lisanud ka kaneeli ja allspice'i.
Mida vajate
- 2 untsi Spiced kõrvits infundeeritud
- Belvedere viin *
- 1 unts
- maitsestatud siirup
- 1 väike värske tükk
- ingver
Kuidas seda teha
- Hõõruge ingveriga siirupiga kokteilikurve aluses.
- Lisa kõrvitsa infundeeritud Belvedere ja loksuta kuubikujääga.
- Tüvest jahutatud kokteiliklaasi .
- Garneri ingveri viiluga.
* Maitsestatud kõrvitsa infundeeritud Belvedere viin
- Küpseta 500 grammi kooritud kõrvitsa ( hautatud mesi ) temperatuuril 400 F 45 minutit.
- Eemaldage ahjust ja asetage väike kastrul lahe lehti ja kaetakse 200 ml veega.
- Keeda keema ja keedetakse 1 tund.
- Eemaldage lahe lehed ja segage 500 ml Belvedere viina.
- Liigutage musliini lappi, et tselluloosi eemaldada ja kasutada.
- Hoidke külmkapis.
Retsept Courtesy: Belvedere viin
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 207 |
| Kogu rasv | 2 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 38 mg |
| Süsivesikud | 46 g |
| Kiudaine | 6 g |
| Valk | 4 g |