Kardemon lihtsal siirupil on väga huvitav maitse ja see on kiireim viis lisada vürtsi oma lemmikjookide juurde. Kohvi ja tee magusaineid huvitavateks kokteilideks on see köögis ja baaris soovitud maitsestatud siirup.
Oma lihtsa siirupi valmistamine on väga lihtne ja selle retsepti jaoks lisame veidi kardemoni maitse jaoks. See on vaid üks näide maitsestatud siirupitest, mida saate kodus valmistada, ja see lisab igale jookile, mille valatakse, magus, maitsev ja vürtsikas aspekt.
Kardamomaar- siirup kujundati Charbay Maroko kokteilil olevaks koostisosaks, milles on ühendatud granaatõunad ja mahl. Kardamot kasutatakse sageli ka Lähis-Ida köögis ning see on Türgi kohvi peamine koostisosa , nii et selle siirupi lisamine teie hommikusele kohvi on fantastiline mõte.
Näpunäide: Maitse intensiivsus sõltub sellest, kas kasutate kardemoni seemneid või kaunte (kas töötab). Maitske oma siirupit iga päev, kuni see saavutab teie soovitud maitsetase ja vajadusel jätkake infusiooni.
Kui soovite selle siirupi maitset toetada, kaaluge täiendava maitse lisamist keemise ajal. Lisage värske apelsini või sidrunimahla või tl vaniljeekstraktiga splash.
Kaneel ja nelk on ka hea koht, kuigi kolm päeva võivad olla nende kahe vürtsiga liiga palju. Selle asemel kasutage terve küüslaugukast (või mõlemad) terve kaneelipulgi või 1 tl tera ja eemaldage need enne kardamoni kolmepäevase infusiooni alustamist. Neid peaks olema lihtne kardamonist eraldada ja vürtsi maitse on täiesti tasakaalustatud.
Sinu Cardamom'i lihtsa siirupi kasutamine
Te ei pruugi seda praegu mõista, aga varsti saate teada, kui mitmekesine on teie uus kardemoomi siirup. Proovige kasutada oma esimest partiid mitmesuguste jookide seas, et saaksite tunda oma potentsiaali täielikult. Siin on mõned ideed, mis aitavad teil alustada.
- Kohvi magusaine - kardemon on tihti valmistatud kohviubadega, nii et on ainult loomulik, et saate kasutada kardemoni siirupit, et magusaks tassi kohvi. Teid üllatatakse, kui hästi see toimib.
- Sweeten Masala Chai ja muud teed - kardemon on masala chai peamine vürtsikas ning saate seda maitset suurendada ja tuua magusat tooni kardemoni siirupi kriipsuga. See toimib eriti hästi mõnede just-add-water chais, mis jätavad vähe soovida. Kasutage seda ka teiste teede magustamiseks ja vürtsiksamiseks.
- Lemonade - Veel üks hämmastav lõhnaainete kombinatsiooni võib leida kardemoni ja limonaadist. Proovige kodade lemonaadist karbammoomsest lihtsast siirupist üks kolmandik lihtsast siirupist. Teie maitsestatud limonaadi saab nautida nagu on või segatud erinevate kokteilide ja mocktaili.
- Apple Martinis - Apple ja kardemon on teine fantastiline paaritamine ja saate lihtsalt lisada selle siirupi pritsima oma lemmik õunakartuli retseptiga (seni, kuni see pole hapu appletino). See on parim retseptidega, mis kasutavad õunasiidrit või mahla.
- Maitsestatud piimakreem - lisage kardemoni siirupi splash vahukoorele ja segage see oma köögisegistiga. Kasutage seda maitsestatud kreemi, et lisada kohvi ja kuuma šokolaadi jooke .
- Ploomid, pirnid ja aprikoosid - need kolm vilja on ka toredad vähese kardamoni vürtsi. Lisage oma siirupit veidi kokteile, mis sisaldab ühtki neist maitsest ja naudi!
Rohkem spiced lihtsaid siirupeid
Üksainest koostisosast on alati lõbus saada magusat ja vürtsi ning kardemon ei ole ainus vürts, mida soovite kasutada omatehtud siirupiks. Avastage neid siirupeid ja naudi neile loodud kokteile. Pärast ühte jooki on teil palju ideid, et igaüks saaks oma jookidest rohkem sisse lülitada.
- Maroko tsitrusviljade siirup - 5/25 kokteil on lihtne võõrsil kuulus Gimlet ja maitsestatud tsitrusvilja siirup muudab selle suurepäraseks koos kardemoni, apelsini, greipfruudi ja sidruniga.
- Cranberry Spice Syrup - pruun suhkur, kaneel, küüslaugu ja küüslauk lisavad fantastilisi taustaks Spiched Hõbe Belli tequila kokteilil kasutatud jõhvik-apelsini siirupit.
- Must pipar- köögiviljasuhkru tavaline siirup - Jah, isegi pepperkornid võivad töötada magusasiirupis! Maker's on turul Julep paarid vürtsi bourbon, kirsima jam ja värske piparmünt. See on hiilgav maitse kombinatsioon.
Mida vajate
- 1 tassi vett
- 1/4 tassi
- terve kardemon
- 2 tassi suhkrut
Kuidas seda teha
- Vee ja kardamoni tõsta keemiseni.
- Segage suhkrut, kuni see täielikult lahustub.
- Vähendage kuumust, katke ja keetke umbes 15 minutit.
- Eemaldage kuumusest ja laske jahtuda.
- Infusioon külmkapis 3 päeva, seejärel karmoom karmoom.
- Pühkige ja külmutage siirupit. See peaks jääma paariks nädalaks.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 68 |
| Kogu rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Küllastunud rasv | 0 g |
| Kolesterool | 0 mg |
| Naatrium | 1 mg |
| Süsivesikud | 17 g |
| Kiudaine | 0 g |
| Valk | 0 g |