See salat on nii hea ja nii lihtne teha, et mul on seda peaaegu iga päev. Sellel on suhteliselt vähe komponente - teie igapäevane salat peaks lõpuks olema lihtne.
Koostisosad on kõik päris lihtsad, kuid ma pean teadma, et eelistan kasutada kerge prantsuse erinevaid kitsejuust (nimega Chèvre ), mitte tangier, saltier Kreeka feta.
Võite lisada kurgid või kalamata oliivid või kasutada rohkem kui üht tüüpi salatid , kuid kui teete liiga palju muudatusi, siis teete kogu salati. Minu jaoks on selle salati ilu selle lihtsus.
Mida vajate
- 1 pea roomaine salat
- 1 suur tomati (toatemperatuur)
- 1 suur küps avokaado
- 4 untsi kerget kitsejuust (vt eespool)
- 3-4 supilusikatäit
- Valge vürtsikas Vinaigrette
Kuidas seda teha
- Koorige salat lehist varre küljest, seejärel pesta ja kuivatage iga lehte. Kui saarel lehma kuivatamiseks kasutate salatikööri, võib see pärast kärpimist lihtsam seda teha.
- Lõigake salat 1-tollisteks tükkideks ja asetage suur salati kauss.
- Tükeldage tomati kaheksaks lõiguks, lõigake seejärel mõlemad sektsioonid pooleks, nii et teil on 16 tükki tomati. Lisage need salati juurde.
- Avokaadist lõigake pooleks ja eemaldage auk. Siis lõigake avokaado nii palju, nagu te teete tomati: kaheksakümnendateks ja seejärel mööda tükkideks, millest nahk peaks hõlpsalt koorima. Lisa avokaado tükid salat ja tomati.
- Nüüd hakkab koorejuust ülevalt ülesse koorma.
- Lusikatäis paar supilusikatäis üle salati ja kergelt viskama. Sa tahad, et riietus kataks kergelt kõike. Lisage rohkem, kui vaja, ja uuesti välja.
- Kui salat on riietatud, teeni see kohe.
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 231 |
| Kogu rasv | 16 g |
| Küllastunud rasv | 6 g |
| Küllastunud rasv | 7 g |
| Kolesterool | 18 mg |
| Naatrium | 146 mg |
| Süsivesikud | 15 g |
| Kiudaine | 8 g |
| Valk | 9 g |