Inglise herneste looduslik magusus ja kaunis värv muudab need suurepäraseks lisandiks pesto. Seda pestot on lihtne valmistada ja maitsev ja kerge pasta lisa.
Võite kasutada roogitud küpsetatud peekoni roogis või jätke hammasse taimetoitlane.
Mida vajate
- 1 naela spagetid või linguine
- 8 untsi peeneks hakitud singi
- 2 tl oliiviõli või võid
- 1 tass külmutatud petite rohelisi hernes, sulatatud või kergelt keedetud
- 3/4 tassi pakitud purustatud basiiliku lehti
- 1/4 tassi värsket hakitud Parmesani juustu, lisaks veel serveerimiseks
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 klaasi pähklit, valikuline
- 5 supilusikatäit
- ekstra neitsioliiviõli
- soola ja värskelt jahvatatud musta pipart maitse järgi
Kuidas seda teha
Pange spagetid või lingviin keedetud soolases vees pakendi suunas. Äravool.
Vahepeal asetatakse keskmise kuumusega pisipudelist kergelt pruuniks singi 2 tl oliiviõli või võid.
Vahepeal ühendage pestiga köögikombainil herned, basiilik, Parmesani juust, küüslauk ja kreeka pähklid, kui kasutate. Käivitage köögikombain, lisage oliiviõli veidi korraga, kuni segu peeneks hakitud.
Maitse ja lisage vajadusel soola ja pipart.
Kuumad pastatooted tõmmake hakitud singi ja pesto. Serveerige rohkem Parmesani juustu.
Teenib 6
Teil võib samuti meeldida
Kooritud kartul koos hernestega
| Toitumisjuhised (portsjoni kohta) | |
|---|---|
| Kaloreid | 418 |
| Kogu rasv | 21 g |
| Küllastunud rasv | 4 g |
| Küllastunud rasv | 12 g |
| Kolesterool | 28 mg |
| Naatrium | 566 mg |
| Süsivesikud | 40 g |
| Kiudaine | 7 g |
| Valk | 20 g |