Salsa maitse ja kuumsus, mida valite selle lihtsa kolme Tex Mex kana keermestatud kolmekordse koostisainete retsepti, määrab valmis roogi täpsuse. Kui teete seda lastele, kui neid ei kasutata (ja neile meeldib) vürtsikas toiduga, kasutage kergemat salsat, mida võite leida ja lõigata tšillipulbril.
Kuid kui sa oled küpsetanud hulga tšillipäiseid, leidke kõige kuumem salsa! Lisage mõne hakitud või viilutatud jalapeños või habanero paprika ja suurendage tšillipulbrit. Võite lisada kajeeni pipar või purustatud punase pipra helbed.
Sa saad seda retsepti teha ka kana osadega või kana rinnaga . Kuid mõtle, kuidas kasutada kondiga tükke, sest neil on kõige maitse. Saate kasutada kondita tükke, kuid nad küpsetavad umbes pool aega. Kondipeatusega kana rinnad tehakse kiiremini kui rummud või reied . Kasutage kindlasti oma toidu termomeetrit, et veenduda, et sisemine temperatuur on õige ja ohutu enne selle retsepti serveerimist. Kana rinnad tuleb keeta temperatuurini 160 ° F; Reied ja kobarad tuleks keeta temperatuurini 165 ° F. Temperatuuri kontrollimisel veenduge, et termomeeter ei puutu luu kokku.
Võite lisada ka teisi koostisosi. Mõned tükeldatud tomatid oleksid toredad, nagu ka tükeldatud kollane suvine squash või mõni viilutatud roheline sibul. Ma lisaksin ka küüslauku (muidugi). Selleks, et teha üks söögikartul , lisage väike punane või kreemikartul. Võimalik, et soovid kartulit esimesel mikrolaineahjus eelnevalt kuumutada, et veenduda, et need on õigeaegselt tehtud.
Loomulikult, kui see tass hakkab olema vürtsikas, peate kontrastiks vajama mõnda jahutusnõusid. Kuumvaltsitud riis on ideaalne saade, sest see imab maitsvat kastme, nagu ka sooja jahu tortilla. Mõned värsked puuviljad, võib-olla ka salat, on samuti vajalikud. Suure õhtusööma saamiseks lisage külma õlut ja hõrgu vett.
Mida vajate
- 3 kilo kanalihast või kana tükki
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 1 (16 untsi) puri kotkas salsa
- 1 kuni 4 tl tšillipulbrit
- 1 tl soola
- 1/8 tl pipart
Kuidas seda teha
Kuumuta ahju temperatuurini 350 ° F. Spray 9 "x 13" pann koos nonstick toiduvalmistamiseks spray.
Võite nahale kana süüa või jätate naha alla.
Asetage kana tükid ettevalmistatud küpsetusnõusse, naha külge ülespoole ja peal külmutatud sibulaga.
Valage salsa ühtlaselt üle ja puistage tšillipulbri, soola ja pipraga.
Küpsetage kana temperatuuril 350 ° F 55-65 minutit, kuni mahlad läbivad selgeks ja kanu on põhjalikult küpsetatud, liha termomeetriga temperatuurini 165 ° F, aeg-ajalt paanuma paniga mahladega.
Serveeri kohe.